那些晒乾了吃更美味的蔬菜，你知道有哪些嗎？我猜你大數沒吃過！

現在雖然時代發展了，但是在農村人們一直保持著勤儉節約的好習慣，城裡人買菜都講究一個新鮮，但是在農村有些地方，並沒有賣蔬菜的，所以很多農村人都把應季的蔬菜晒乾了留著冬天吃，這樣就算在冬天也能吃到新鮮又美味的蔬菜，那麼，你知道那些晒乾了吃更美味的蔬菜有哪些嗎？我猜你大數沒吃過！

1、曬南瓜，在秋天收穫的季節，農村最常見的一種現象就是曬南瓜，家家戶戶院子里都會掛著一排排的南瓜，把新鮮的南瓜皮削掉，用刀削成一串串的，然後晒乾留著冬天吃，比新鮮南瓜吃著更美味，很多城裡人可是吃不到的，你有吃過嗎？

2、曬豆角，新鮮豆角不容易儲存，所以在農村人們就會把它晒乾紮成一捆一捆的，留著冬天吃，等煮熟後味道跟新鮮一樣，也是非常的美味、好吃，這方法也就只有農村人會，城裡人可能都沒見過吧，更別說吃了。

3、曬黃瓜，農村人真的是很會吃呢，新鮮黃瓜吃著沒什麼口味，而且也不好保存，所以就晒乾了吃，晒乾的黃瓜不僅是煮著吃還是腌著吃，或者是拌冷盤吃，都很清脆爽口，比新鮮黃瓜更美味，我猜你肯定沒吃過。

4、曬黃花菜，黃花菜是一種營養價值很高的蔬菜，現在農村也很少有人種植，所以黃花菜的價格也是很高的，而且這種菜很難保存，新鮮的黃花菜摘下來以後必須得在當天就把它晒乾，等到第二天就不用吃了，就壞掉了，所以農村有這種菜的人，都會把它晒乾來吃，既美味又好保存，很多人都沒吃過的美味。

5、曬蘿蔔乾，農村最美味的曬蘿蔔乾，小編最愛吃了，一個個白蘿蔔又大又粗，一時吃不完，又不好保存，很容易空心，那就可以晒成蘿蔔乾，加上咸鹽與配菜，一起腌制以後晒乾，味道非常的美，而且也很下飯，小編最愛吃這種晒乾的白蘿蔔乾了，你喜歡嗎？農村五種蔬菜，晒乾了吃更美味，你吃過幾種？我猜你大數沒吃過！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！