印度大姐買來一條魚，切好放到鐵盒裡隔水煮，2小時後打開真饞人

說起印度菜來，很多人都非常熟悉吧？看了很多印度菜的做法，基本上都是先把油放在鍋里，然後加入一些洋蔥炒香，再放入切好的青椒、西紅柿等把它們炒爛，再加上大量的咖喱粉做成咖喱蔬菜湯，然後在此基本上加入羊肉或者魚、雞肉等炒制。根據後來放進去的食材不同而有了菜的名字，比如咖喱羊肉、咖喱燉魚、咖喱雞肉飯等。不過今天給大家看到的這個印度菜的做法就比較有新意了。這位印度大姐獨創的這個印度菜的做法，確實挺讓人佩服

來看看吧，這天印度大姐買來一條魚，先是把這條魚處理乾淨了，然後把它們切成大塊放到盤子里備用。又準備了一些水、青椒、咖喱粉、咖喱醬等，看到圖一中的這些東西了嗎？就是她今天做菜用的所有東西。她先是拿來一個鐵盒子，然後倒進去咖喱醬，再把咖粉倒在了咖喱醬裡面，把它們給攪拌均勻。

然後放放青椒、鹽等來調味，並把水也放在了裡面。

又把切好洗乾淨的魚塊放在了這裡面，把這個鐵盒的蓋子蓋上。

然後把這個鐵盒子放到鍋里。

鍋里加了一些水，把這鐵盒子里的咖喱魚肉等隔水燉。這種做法有點類似於咱們國內的蒸菜吧。為了讓這盒子里的咖喱魚燉得更加的美味，她一直燉了兩個小時才關火，中間還不停地加入一些熱水。

2小時後打開這個鐵盒子，看到裡面的咖喱燉魚真的是太饞人了。看看這裡面的魚燉得還不錯吧？看起來非常的好吃。這種做法比傳統的印度菜方便而味道還更加的好，不知道有沒有把你給饞到呢？想不想來上這麼一份美味的燉魚來吃呢？

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