吃飯吃「七分飽」，是什麼感覺？聰明人一看就懂

幾乎每一份健康飲食的寶典都會勸誡：吃飯忌過飽或過飢，每餐七分飽為最佳。但是不少人都會對「七分飽」拿捏不準，到底每餐七分飽是一種什麼樣的狀態，有沒有一個較為準確的判斷標準呢？

其實七分飽的狀態並沒有一個精確的測量值，因人而異。人在飢餓的狀態下，進食一段時間，當處於六分飽的時候，有點飽的感覺，還可以在吃一些；七分飽就是感覺自己吃飽了，對食物的熱情已經下降，但是習慣性還想吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。八分飽時，胃裡感覺滿了，但再吃幾口也不痛苦；九分飽時，還能勉強吃幾口，但每一口都是負擔，覺得胃裡已經脹滿；十分飽時，就是一口都吃不下了，多吃一口都痛苦。

無論是短期內的暴飲暴食，還是經常性進食過多，都會產生不少健康隱患。七分飽才是健康飲食生活的正確打開方式。

1.促進營養吸收，維護脾胃健康

暴飲暴食，容易使食物沉積在胃中，不能及時消化，消化功能減弱。腸胃得不到正常的休息，腸胃受到損傷，各種胃病的病發風險就會升高。脾胃幫助人體進行消化、吸收、輸送的任務，而恰到好處的食量可以幫助脾胃進行正常的消化，促進人體營養的吸收，給人提供源源不斷的能量。

2.預防肥胖，保持好身材

吃太多通常都是身體發福的原因之一，不能合理的控制進食，營養過剩，體內脂肪不斷堆積，最終成為肥胖。而肥胖同時也是高血壓、糖尿病、脂肪肝等疾病的誘因之一。「七分飽」將每次的進食控制在合理範圍，既不用刻意節食，又滿足了營養需求。可以預防肥胖症的發生，維持健康的身體狀態。

3.均衡營養，健康長壽

科學研究發現，吃太飽容易降低抑制細胞癌化的遺傳因子的活力，增加了癌症風險，甚至吃的太飽還會成為影響人類壽命長短的原因之一。每餐「七分飽」加之合理的膳食結構，均衡營養，更容易健康長壽。

七分飽看似簡單，但是當遇上豐富的美食，我們總是很難控制自己嘴巴。那麼究竟怎樣才能幫助自己準確達到七分飽的狀態呢？

建立規律的飲食習慣：過飽過飢都會對腸胃產生不小的傷害，而在過飢的情況下，很容易進食過量。因此，一定要做到三餐定時定點，營養搭配均衡。

細嚼慢咽，專心吃飯：因為趕時間，很多人吃飯的速度越拉越快。其實大腦感知吃飽這個信息需要一定的傳導時間，進食過快可能導致腦部接收吃飽這個信息時，已經吃過頭了。因此，細嚼慢咽是每餐做到七分飽的第一步。同時，不少人喜歡在吃飯時玩手機或者看電影、聊天等，吃飯時三心二意容易妨礙人對飽腹感的感知，在不知不覺中吃過量。因此，吃飯時專心致志，細心品嘗食物也很重要。

多吃粗糧：根據研究，粗糧飽腹感強，更容易讓七分飽的感覺提前來，可以幫助控制進食量。而油多纖維少的精良會加快人的即時速度，極易導致食用過量。另外，飽含水分的食物也更容易讓胃產生飽的感覺，食用一些水分多或者飯前喝一杯水，也容易幫助控制食量。

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