肝硬化腹水的飲食禁忌

腹水是肝硬化中晚期常見的併發症之一，及時掌握和控制其飲食禁忌,不僅對肝硬化腹水的治療及恢復都有著舉足輕重的作用，而且還可有效預防因飲食不當而誘發嚴重併發症危害生命。

忌納鹽、水過量

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肝腹水患者機體抗利尿激素會分泌減少，極易造成水、鈉在體內儲留，如此時水、鈉鹽攝入量過多的話，對肝腹水病情的治療及恢復都是極為不利的。

食忌粗糙

肝硬化患者多伴有食道及胃底靜脈曲張，如進食粗糙、堅硬的食物極易劃傷或刺破曲張的靜脈而發生破裂、出血現象,誘發消化道出血，所以肝腹水飲食需禁食花生、瓜子等堅硬食物以及帶刺帶骨和芹菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物。

忌蛋白過量

肝硬化腹水時肝臟功能較弱，合成、分解蛋白功能相對較弱，如蛋白量攝入過多，不僅會增加肝臟負擔，而且還可在體內產生大量的氨，誘發肝性腦病，如不能及時發現、救治可嚴重危害患者生命。

忌暴飲暴食

暴飲暴食不僅會誘發一系列不適癥狀，而且還會加重肝臟負擔，加重病情，對肝硬化腹水病情的治療、恢復也是極為不利的，所以肝腹水飲食應以少食多餐為宜。

絕對忌酒

酒的主要成分乙醇主要通過肝臟代謝、解毒，對肝臟有直接毒害作用，而肝腹水患者肝臟功能已受到嚴重損害，此時飲酒無疑是雪上加霜。

除此之外，肝硬化腹水飲食還應忌過度單一化。肝硬化病人消化功能較差，多合併有食欲不振現象，所以要特別注意食譜的變化，以保證飲食色美味香、軟爛可口，從而增加食慾。

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