領居家冬天不燒火爐,靠這道菜取暖,總共不到二十塊,好吃還暖胃
娛樂
12-09
在我們老家,冬天是一定會燒火爐取暖的,否則貴州濕冷的高原天氣,凍得人受不了。但我領居家是個例外,冬天她家從不燒火爐,靠這道菜取暖,總共不到二十塊,好吃還暖胃!
我領居家她爸媽出去打工了,就她家三姐妹在家。到了冬天,附近所有人家戶都升起了火爐烤火,就她家不燒。至於原因嘛!可能是想著父母在外面打工也不容易,能節約一點算一點。
貴州的天氣,月平均氣溫都在0度以上,但冬天多雨,空氣比較潮濕,所以也怪冷的。她們姐妹三偶爾回來我們家烤烤火,其餘時間都在家裡。說實話,冬天只要我們一離開火爐,就感覺冷得不行,她們三不燒火爐怎麼就不冷呢?有一次我去她家玩才發現了她們不冷的秘密。
那天中午,我去她們家串門,剛好遇見她們在吃飯,一屋子熱騰騰的冒著熱氣,剛進門就聞到了香味,進去一看,原來是吃火鍋。她們正邊吃邊煮,配菜很豐富,但價格都不貴。我估算了一下,應該不到二十塊錢!
在鍋的周圍,齊刷刷放著土豆、豆芽、年糕、豆芽、白菜、肉、粉條、豆腐、丸子、金針菇和肉。土豆、年糕和肉切得不大不小,厚薄剛好;白菜、豆芽、粉條和金針菇洗的很乾凈,整齊地放在碟子里。鍋里應該放了不少辣椒,顏色鮮紅,看了令人食慾大振。
聽她們說,她們每天至少會吃一餐火鍋,火鍋底料做得辣一點,不僅能刺激人的味覺,還能起到驅寒取暖的效果。而邊吃邊煮,直到吃完菜也不會變冷,吃了特別暖身子!
出她們家門之後,我在想,果真窮人家的孩子早當家,一個個才十幾歲,就懂得要為父母省錢。但為了照顧好兩個妹妹,竟然想出了吃火鍋這一想法,主要是火鍋的配菜很合理,價格不貴,吃了還暖胃,為這些孩子們點贊!
※國外五大入侵物種,到中國後都被廚師收拾了,就問老外你們服不服
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