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源自3500米+的高海拔種植地區,營養專家推薦的全營養食物,只賣這一季,而且包郵喲

要問什麼東西是高原常年熱賣的好東西,那高原藜麥肯定算一個,時不時就有購買過的朋友們發來的反饋。

我要高興瘋了!

高原藜麥真的很好吃!

通過調理飲食達到減重的效果,這幾年很流行,不過飲食法再科學,不好堅持也是白瞎呀。

作為管不住嘴的美食博主,法國杜坎醫生研發的杜坎飲食法,最得我心。因為,你不用挨餓,也不用在健身房汗流浹背,堅持飲食法,就能甩掉贅肉,變身小腰精,並且保持不反彈~

杜坎飲食法呢,分為四個階段,吃的東西要高蛋白、低脂肪和低碳水。

第一階段Attack:讓身體快速進入減重狀態,看到效果。這個階段只吃蛋白質,雞肉、魚肉、牛肉、豬肉等等,可以吃到飽 。蛋白質飽腹感強,並且能排除身體多餘水分,根據你的減重需要,堅持5-7天即可。每天需補充膳食纖維。

第二階段Cruise:持續減重,達到理想體重。這時候仍然要吃第一階段的蛋白質食物,還要加入各類蔬菜(除了土豆),吃到飽。你能夠每3天減掉0.9斤肉,平均一周掉2斤肉,時間持續到你自己滿意為止。每天補充膳食纖維、排除腸道垃圾

第三階段Consolidation:鞏固階段,保持減重成果。蛋白質和蔬菜仍是主角,另外,每天可以吃一份水果、兩片麵包,一周可以吃兩次米飯麵條,可以吃兩頓放縱大餐 。但是每周四,必須全天吃蛋白質。膳食纖維不能少。堅持下去,體重就不會反彈。

第四階段Stabilization:經過前面三個階段,你的身體已經適應了這種健康的飲食結構,體重也可以終身保持,但要做到3堅持:1.堅持食用膳食纖維 2.每周四,全天蛋白質 3.每天運動20分鐘。

凱特王妃大婚塑身,美國歌手Jennifer Lopez、身價上億的超級名模Gisele Bundchen產後快速恢復身材,她們都是杜坎飲食法的超級粉絲。

杜坎飲食法接地氣、容易操作,幫助很多普通人成功減重,它裡面的食材像蛋白質、蔬菜都是市面上常見的,但是還是覺得挺麻煩的,如果有一款食材,就可以替代杜坎飲食法中的食材,是不是會更簡單點?高原藜麥,就有能力代替杜坎坎飲食法中的食材喲.

高原藜麥到底是什麼?

作為一種植物(藜麥不是穀物哦)的果實,藜麥營養豐富,蛋白質含量高出其它糧食很多。 FAO將藜麥列入唯一一種可以滿足人體的基本營養需求的植物。原產於南美洲安第斯山脈,是印加土著民的主要傳統食物,種植和食用歷史已有5000-7000年。

1989年高原農學院的貢布扎西教授在日喀則拉孜縣試種成功,可以說是「中國藜麥之父」了。當時沒有大力推廣的原因是藜麥沒有大面積種植技術和加工條件,而且當時也沒有檢測機構,無法讓老百姓認知到藜麥的超高營養性。

藜麥生長的最佳海拔是3500-3800米,高原地理環境與安第斯山脈的相近,直到現在,青藏高原仍是藜麥最佳的種植地。

膳食纖維究竟多神奇?

人人都想瘦的時代,膳食纖維就成了一個高頻詞,沒有它減肥大業可成不了。膳食纖維是個神奇的傢伙,跟蛋白質、碳水不同,它怎麼被你吃進去,就怎麼被你排出來,身體並不消化分解吸收。但是它從身體走了一圈,會幫你把腸道里的宿便、重金屬等的有害物質一併帶出體外,讓你每吃一次身體就得到一次清潔凈化。

成年人一天需要30g左右的膳食纖維,從蔬菜水果裡面補充是常規辦法,但並不是最高效的。水果糖分高,重擔壓在蔬菜身上,一天吃掉3公斤的菜,估計大部分人都做不到。

但是高原藜麥,100g中就含有15g膳食纖維,一天僅需吃200g的藜麥,就可以滿足減肥的需要了. 所以,高原藜麥就是膳食纖維的高濃縮精華,吃高原藜麥就是能讓你瘦!

吃高原藜麥為什麼能減肥?

清潔腸道:高原藜麥的水溶性膳食纖維中有種叫做β-葡聚糖的營養,它就像一把清潔小海綿,吸附走腸道里多餘的油膩和垃圾,並幫助快速將垃圾排出體外。另一位好搭檔,是非可溶性膳食纖維,它像一把小刷子,刷走那些壁腸里的油脂。

兩種營養元素一吸一刷,體內的多餘垃圾和油脂就能順利排除體外。

控制食慾

因為滿足人體需要我們要吃很多的東西,例如肉、蔬菜、水果,蛋,奶等才能保證營養全面,然後經常性的每日營養過剩,導致肥胖;

而藜麥,他就含有肉、蔬菜、水果,蛋,奶等內的人體必須營養成份,單一的吃藜麥就能滿足人體的營養需要,而且他富含膳食纖維,耐餓,也就是在午夜,看到有毒的朋友圈時,也沒有流口水的衝動. 因為這樣,所以攝入量少很多了,也就很少易發生攝入過量而增肥。

減少糖類和脂肪吸收

高原

藜麥經過胃酸、膽汁、胰液的消化分解,由大塊頭變成了脂肪酸、氨基酸和葡萄糖。這個過程會幫助消化道減少膳食脂肪的攝入,從而減少糖類吸收,並將多餘的熱量排除體外。

完全蛋白 植物界的奇葩

藜麥蛋白含量高,而且含有人體所需的8種氨基酸,完全可以與動物來源的蛋白質相比。素食者們,心動嗎?

作為植物,能擁有完全蛋白的大概只有藜麥了吧。

弱鹼性食物 可保持體內酸鹼度平衡

現在大多人都是肉食動物,咖啡、茶、酒、煙等必備的提神食物,和經常性的熬夜、加班,這些都會加重體內的酸性,使身體長期處於亞健康狀態,過量運動也會使身體變成酸性。

藜麥是弱鹼性的,能中和體內的酸性,使酸鹼度處於平衡不失調的狀態。利於消化,利於營養的吸收。

美白煥膚、促進代謝

高原

藜麥中,含有緊膚蛋白,可以幫助皮膚抗氧化,保濕美白的同時又能防過敏;有人用高原藜麥做為夜間煥膚精華液,在煥膚方面效果與果酸相同卻完全沒有果酸那麼刺激和危險。

美美的吃下高原藜麥,然後等著高原藜麥在肚子里發揮神奇的作用,清掃垃圾、吸走脂肪,還能選擇性的減少糖類的吸收。

減肥的同時不用擔心變成黃臉婆,這樣乖巧的高原藜麥怪不得讓女神們愛不釋手~

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推薦食用高原藜麥的人群

高原藜麥作為全營養型穀物,適宜所有人群食用,而以下幾種人群更應在日常飲食中更多的食用高原藜麥。

減肥健身人群

高原藜麥擁有豐富的膳食纖維 通常一小碗就會有飽腹感。所以是愛美愛健康、注重塑身人群的最愛。

准媽媽

懷孕的媽媽在孕期需要補充大量的營養,而高原藜麥的全營養特性和高含量正好可以為孕婦提供足夠的營養 准媽媽特別對礦物質需求很高,而高原藜麥的礦物質含量幾乎高於常見的糧食。1/4杯的高原藜麥即可補充成天每天所需的50%的錳,錳對再生系統非常重。

准媽媽在孕期需要足夠多的葉酸。高原藜麥含有大量的葉酸,不僅可以輕鬆的幫助准媽媽們補充葉酸的攝取,更能一次性補足每天的營養。

低GI,低澱粉含量,除了可以控制准媽媽的體重之外,還能降低妊娠糖尿的風險。

產後恢復期辣媽

產後,媽媽們既要保證奶水的充足,又要在最短的時間恢復身材。藜麥是清潔腸道、排毒煥膚最天然健康的方式,同時還能補充鎂、磷、錳、硒等微量元素。

糖尿病患者

高原藜麥具有低糖特性,可代替大米食用。非常適合糖尿病患者日常食用。

6個月以上的寶寶

嬰兒的體質相對較弱,高原藜麥屬於易熟易消化食品,高蛋白質、零膽固醇,是給嬰幼兒作為輔食添加的最佳選擇。

高原藜麥含有嬰幼兒必須的組氨酸,對孩子的成長發育尤為重要。藜麥豐富的蛋白質助力寶寶們肌肉、器官的生長,礦物質和維生素支持大腦和眼睛的發育,增強抵抗力。

中老年 特別是三高人群

藜麥屬於弱鹼性食物,能維持人體的酸鹼平衡,保持健康的體質。

可以緩解血管壓力,從而降低血壓,減少心臟病、糖尿病等患病風險與發病幾率,可預防老年痴呆、抑鬱症等癥狀的發生。

作為中老年人的日常保養食物,也是很好的選擇。

百搭美味的高原藜麥

高原藜麥有類似於堅果和人蔘的香味. 口感Q彈,脆爽,有嚼勁

冷熱皆宜,做法簡單

藜麥飯

藜麥50g、常規份的大米、水,將藜麥洗凈,過一兩遍水即可和大米一同下鍋,按電飯煲的蒸飯鍵即可。

藜麥粥

藜麥可混合其他五穀雜糧一起食用,蒸煮時間與五穀雜糧時間相同。

藜麥牛油果沙拉

1.藜麥加1.5倍水,滴上幾滴橄欖油,煮15分鐘左右待用;牛油果切小塊、櫻桃番茄切十字刀;

2.將蝦仁洗凈一剖為二,焯水至變色,撈出冷卻後備用;洋蔥切小粒,香菜切小段;

3.所有材料放入盤中,刨上少許檸檬皮屑和黑胡椒碎,淋幾滴橄欖油,即可食用。

大家對藜麥的了解,可能還來自於山西,青海,甘肅的藜麥,內地沒有的品質,我就說8點:

1.藜麥生長的最佳海拔是3500-3800米,高原種植藜麥的海拔在3600左右,光照強,雨水少,晝夜溫差大,種植條件和原產地安第斯山脈差不多,所以口感更好,直到現在,青藏高原仍是藜麥最佳的種植地。

2.高原農民的千年養成的習慣,使用農家肥、有機肥,絕不使用化肥;

3.高原特殊的民族信仰,不殺生,所以不會使用農藥。高原紫外線強,病蟲害少,幾乎不做防治,並且堅持原始的人工除草;

4.畝產200-300斤,做不到量產,內地追肥產量可達到800-1000斤;

5.顆粒飽滿,成熟度夠。千粒重量可達4.2g,內地一般3.2-3.6g;

6.色澤:由於內地雨水多,晝夜溫差不大,光照不夠,所以成熟度不夠,導致藜麥顏色一般偏暗,呈青色、暗灰色,我們高原藜麥脫皮後是象牙白色,營養更高更全。吃我們的藜麥100克,而內地的需要多一倍才達到相同的營養量。

7.加工方式也是按照有機加工標準加工的。成品率70%,也就是說,100斤的藜麥原材料才產出70斤藜麥成品。

8.檢測報告,藜麥、土壤、水質的我們都有。什麼,你要空氣的檢測報告?不好意思,我們高原的空氣免檢。你想想,內地哪裡能和我們一樣可以做到空氣免檢的?

所以我們高原藜麥天生驕傲

1.按有機標準生產的藜麥,有內地藜麥不可比擬的優質品質;

2.帶身份證的嚴選青藏高原產物,一物一碼,全程溯源;

3.藜麥顆粒飽滿,成熟度夠,發芽率99%,含雜率幾乎為0,絕不含沙;

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不足一包煙的錢,不足打個滴滴的錢,而且全家人適合,減肥的同時不用擔心變成黃臉婆,小孩子發育補充營養,老年人降三高…. 一天僅花18元,是不是超值呢?

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