寶寶不愛吃雞蛋怎麼辦 香辣渾厚 豆豉荷包蛋 寶寶食譜新花樣

寶寶營養食譜辣椒豆豉荷包蛋的做法

很多寶貝不愛吃雞蛋，對，也包括自家丫頭，腫么辦，當然要炒出花樣炒出高度，冥思苦想，他山之石，當然，也有拾人牙慧，做出了這道不同於普通煎蛋的具有濃味豉香的辣椒豆豉炒荷包蛋，搭配起米飯，香辣渾厚的口感極為過癮。

寶寶愛吃的營養食譜辣椒豆豉炒荷包蛋的做法：

食材：雞蛋4個、小米辣3個、生薑少許、大蒜2粒、豆豉1湯匙、醬油1/2湯匙、鹽少許、花生油

寶寶營養食譜辣椒豆豉荷包蛋的做法

做法：

1、小米辣洗凈（不能吃辣換成肉青椒），斜切段；

2、生薑刮皮，洗凈，切末；蒜剝皮，洗凈，切片；

3、熱油鍋，打入一個雞蛋，將兩面都煎熟後再煎下一個（雞蛋稍微定型，弄破讓蛋黃流出，這樣做出來即好看又好吃）；

4、四個雞蛋都煎好，用鏟子切成小塊（鐵鍋煎的雞蛋吃起來香，但平底鍋省事，一鍋就煎完）；

5、鍋內倒入少許油，放薑末和蒜片，再加入豆豉；

6、炒香後放入小米辣，再調入少許鹽，將辣椒炒香；

7、放入煎蛋和兩三滴醬油，翻炒讓雞蛋入味即可。

寶寶營養食譜辣椒豆豉荷包蛋的做法

小米辣炒出來的雞蛋確實香，但很多寶貝們不喜吃辣，媽媽們還是盡量注意，換成肉青椒或者彩椒，或者乾脆不放辣椒，豆豉炒蛋也夠美味，當然了，不放辣椒鹽也就不用放了。

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