冬季光吃葷可不行，水果也必須C位出道，水果照著這樣做就行了！

不論是冬天夏天，都應該適當吃些水果，可以補充維生素和多種營養物質。但是，冬季天寒，水果稍涼，吃了可能胃不舒服，對於脾胃虛弱的老人來說更是不好。所以寒冷的天氣里，老人可以將許多水果熱著吃，可以減少對腸胃的刺激。

煮粥

可以將桂圓、干紅棗、葡萄乾等與粥一起煮，不但能讓粥更營養美味，而且，還有單吃水果不同的功效，而且粥易消化，是養胃的好幫手。

煮湯水

梨、蘋果、山楂都可以與冰糖一起煮湯水喝，解渴潤肺，味道還好，但是如果用山楂煮水喝的話，胃酸偏多的老人要少吃。

燉肉

荸薺、桂圓等，可以在燉肉時加入一些，不但能增加營養，還能增加肉的鮮味，而且營養更全面。

蒸熟

山楂、紅棗、蘋果等都有很好的補中益氣、養血安神的作用，特別是蒸熟的棗，相對於生棗來說，更易消化，脾胃功能比較弱的人可以適量多吃些。

微波爐加熱

橙子、梨、蘋果等，可以切成小塊，用微波爐加熱後食用，也可以將這些水果榨成果汁，然後用微波爐加熱飲用。

做菜

水果不只是生吃，還可以做成菜肴，水果最常見的做法就是拔絲，水果切塊，用白糖熬成糖漿後，將水果裹上糖漿，拔出絲，比如拔絲桔子、拔絲香蕉、拔絲蘋果、拔絲梨等。

一般來說，天涼時，老人還是不宜多吃水果，一天一個就可以了，大小約一個中型水果，比如蘋果、橙子，不然容易傷脾胃，中午吃最好。

而且，冬天老人多體質寒涼，可以選擇吃一些溫熱性的水果，比如荔枝、桂圓、石榴、紅棗等水果，而梨、香蕉等涼性水果，以及蘋果、木瓜等中性水果，最好是加熱後再吃。

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