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美味又廉價的海鮮,口感勝過大蝦,營養勝過鮑魚,現在吃正合適!

提到海鮮,相信很多的吃貨就己經壓制不住想吃的心了吧,又鮮又嫩的海鮮肉總是那麼的誘惑人,小編我就是一個海鮮的重度愛好者,每到海鮮上市季,就算不穿美衣,也得先滿足自己這顆吃貨的心,先讓自己的味蕾享受一番,這不經過秋天的洗禮,真正的冬天來了,有一種海鮮正是上市季,在這個季節,這種海鮮正是便宜的時候,可以盡情得享受美味了。美味又廉價的海鮮,口感勝過大蝦,營養勝過鮑魚,現在吃正合適!

通常咱們吃的海鮮價格都挺高的,什麼龍蝦、鮑魚、扇貝、花蛤等等,都是我們常食用的一些海鮮食材,而且這些海鮮做法也是有很多種,蒸、煮、炒、燉、燜,不管怎麼做味道都非常的美,獨特的美味讓人總是回味無窮,但是今天小編想跟大家說的這種海鮮,不僅價格便宜,而且現在吃,肉質正是肥美的時候,相比大蝦更加鮮美,營養度也要比鮑魚更好,放到過段時間價格就要增長好多了,到時想吃就吃不起了。

這種海鮮就是「生蚝」,平時喜歡吃海鮮的人都知道,不管吃什麼海鮮,都是要看季節,應季的海鮮肯定吃起來更美味,肉質更加鮮嫩肥美一些。而過季的海鮮,不僅價格高,而且肉質也沒有那麼肥美,口感自然也不會太好。而現在吃生蚝就是最好的一個季節,而且現在的生蚝價格也比較便宜,可以說是所有海鮮中,價格最便宜的一種海鮮了。

但是它的口感、味道絕不輸任何的海鮮,甚至比大蝦還鮮呢,而且營養也是很高的,它所含的鈣和鋅元素比鮑魚都高,甚至比鮑魚都營養,只可惜很多人不知道,以為這種廉價的海鮮沒什麼營養,口感不好,其實都錯了,懂的人在這個時候吃生蚝,才是口感最好的時候,肉質最肥美的時候,才能吃到真正的美味。

生蚝的做法也是有很多種,但是一般人們都是用來烤著吃,烤著吃是生蚝最美味的吃法,而且現在才3塊錢一斤的價格,就算吃到爽也是用不了多錢的,但是如果你現在不吃,等到過段時間,生蚝的價格就會番幾輩,到時候就是想吃也吃不起了,所以懂得吃海鮮的人肯定會現在吃生蚝。所以喜歡吃海鮮的朋友們,不要錯過這個季節的生蚝,把美味帶回家,絕對讓你吃到回味無窮呢。

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