說茶觀 泡茶的禮儀

@songhuangtea：1、頭髮。泡茶時頭髮要梳緊，勿使散落到前面，否則容易不自覺地用手去梳攏它，這樣會破壞泡茶動作的完整性，而且容易造成頭髮的掉落。

2、手飾。泡茶時不宜佩戴太多、太搶眼的手飾，除非這些手飾特別設計，否則不容易與茶具、動作配合，而影響了（泡茶舞台）的美感，所以盡量少戴，最好完全不戴。尤其是戴有鏈子的手環或手錶，還容易將茶具絆倒。

3、妝容。泡茶或當客人喝茶，妝容以淡雅為原則，避免使用氣味太重的香水或化妝品。

4、著裝。泡茶時的穿著，除了配合茶會的氣氛外，還要考慮與泡茶席，尤其是茶具的配合。不要空寬袖口的衣服，容易勾到或絆倒茶具。胸前的領帶、飾物要用夾子固定，免得泡茶、端茶奉客時撞擊到茶具。

5、手部衛生。雙手要保持整潔，因為泡茶時雙手就是舞台上的主角。泡茶前的洗手要注意將肥皂味沖洗乾淨，洗過手後不要摸臉，以免雙沾上化妝品的味道。茶是需要潔凈環境襯托的，一有異物，很容易在持杯子飲茶時察覺。

6、泡茶與健康。感冒，咳嗽或患有傳染性疾病時，不宜親自泡茶招待客人。手部患有傳染性皮膚病或化膿性傷口也是一樣。泡茶時盡量不說話。賞茶時不要以手摸茶，聞香時只吸氣，挪開茶葉才吐氣。

@菲凌：泡茶時身體坐正，腰干挺直是比較好看的，兩臂與肩膀不要因為持壺、倒茶、沖水而不自覺地抬得太高，甚到身體都歪了一邊。養成左右平均操作的習慣，避免慣用右手時都右手，慣用左手時都用左手。通常以右手拿茶壺倒茶，左手拿水壺沖水（慣用左手的人則對調之），手來比較勻稱。泡茶時全身的肌肉與心情要放輕鬆，這樣顯現出來的泡茶動作才優美，才有一氣呵成的感覺。

先要靜下來，才能開始泡茶。當心裡浮躁時，眼觀鼻、鼻觀心、深呼吸，全身放鬆，幾秒鐘就會慢慢靜下來。然後，用靜的氣場，去影響別人。當你開始泡茶時，周圍嘈雜的聲音，都會慢慢安靜下來，所有的眼神都跟隨你的動作，集體進入「定」的狀態。

先要靜下來，才能開始泡茶。當心裡浮躁時，眼觀鼻，鼻觀心，深呼吸，全身放鬆，幾秒鐘就會慢慢靜下來。然後，用靜的氣場，去影響別人。當你開始泡茶時，周圍嘈雜的聲音，都會慢慢安靜下來，所有的眼神都跟隨你的動作，集體進入「定」的狀態。不做多餘的動作，每一個動作都是有道理的。泡茶的動作，是順著一定的方向、線條展開的。（本文系說茶網整理髮布，觀點僅代表作者本人！圖來源：說茶網圖庫）

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