老夫妻雙雙查出胃癌，原因只有一個，很多家裡的老人都還在做！

這輩子能成夫妻的人，多半是上輩子結了緣，今生才能一起相守到老，也有這樣一對夫妻相守到了晚年，卻遭遇了此生最大的危機。

老林兩口子是他們村的模範夫妻，結婚四十多年，很少紅臉，也沒正經吵過架，老兩口沒有孩子，靠著家裡的幾畝地，種點小菜度日，倒也活的舒心，至少不用像其他老人那樣整天埋怨媳婦兒子的不管他們死活。

正是因為家裡生活條件不好，他們老兩口生活很節儉，買不起魚肉，唯一的葷腥是家裡母雞下的蛋，吃的最多的就是家裡腌的鹹菜，早上稀飯就鹹菜，中午晚上有時也吃點，有時候剩飯剩菜也捨不得倒掉，每每留到第二天，有時候留著好幾天，才吃完。

年初村裡突然下了個通知，所有60歲以上的老人都要進行一次體檢，幸虧是免費的，否則老林老口子打死都不肯做的。可是，沒想到這次檢查，竟然檢查出了大事：老兩口都患上了胃癌！！不過幸好是早期，還有救！

老兩口到底是因為什麼得上了胃癌，難道真的是因為不吃葷食，只吃素菜嗎？

當然，原因不只是那麼簡單，而且經常吃素菜與引發胃癌並沒有直接的關係，真正的原因有以下幾點：

1，常吃鹹菜腌菜

導致胃癌的原因有很多，其中高鹽飲食和長期吃腌製品是主要的兩大危險因素。有研究表明，經常吃腌製品的人其患胃癌的風險會增加4-5倍。

而鹹菜屬於高鹽食物，尤其是腌菜，不僅高鹽，其中還有亞硝酸鹽，高鹽會直接對胃黏膜造成傷害，亞硝酸鹽在胃酸的作用下還會形成強致癌物亞硝胺。

再加上蛋白質的缺乏，胃黏膜本就修復不及，在高鹽和亞硝酸鹽的長期損害下，就會有很大幾率導致癌變。

2，飲食結構單一

夫妻倆平日吃得太素，飲食結構單一，以致攝入體內的蛋白質比較少。胃黏膜是人體的保護膜，平均四五天便會代謝一層，而胃黏膜的修復需要蛋白質的參與。

吃得太素，會導致蛋白質攝入不足，影響胃黏膜的修復，從而影響胃部健康。

除此以外，還有哪些因素會導致胃癌呢？

原因一：吃得太麻太辣太燙引發胃癌

麻辣燙、燒烤、涮鍋等都是消化科醫生最忌諱的食物。胃黏膜非常嬌嫩的，吃得太麻太辣會刺激胃部，產生灼燒感。吃得太燙就會灼傷胃黏膜，胃黏膜不斷被灼傷，會引發胃炎，甚至胃癌，最後是嘴上爽了，卻傷了胃！

原因二：煙酒過度增加胃癌的發病率

吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發病率。而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等；經常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食慾下降。

原因三：常吃夜宵易引發胃癌

首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短。約2～3天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。

如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。如果食物中含有致癌物質，更易對黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

原因四：剩菜反覆加熱更易致癌

剩下的飯菜反覆加熱更易產生致癌物質！剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質。

會損害人體消化系統，導致胃酸、胃漲、頭暈，嚴重的還可能導致噁心腹瀉等中毒現象。

原因五：常食加工肉易患胃癌

每天加工肉類製品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。

預防胃癌，多吃洋蔥大蒜

洋蔥中有一種天然的抗癌物質，叫櫟皮素，而且，洋蔥跟大蒜一樣，能降低胃裡的亞硝酸鹽含量。研究發現，愛吃洋蔥的人，胃癌發病率比不喜歡吃洋蔥的人少四分之一！

吃大蒜可以殺菌消毒已被眾人知道，大蒜還有個鮮為人知的重要作用，有效預防胃癌。因為大蒜能大大降低胃裡面的亞硝酸鹽含量，降低亞硝酸胺合成的可能，從而起到預防胃癌的作用。

預防胃癌，有奇方—沙棘辣籽葉茶

中醫向來推崇食療，而食療養胃安全健康，而且用起來也比較方便。

中醫常用於養胃的中藥材諸如沙棘、辣木葉、丁香、肉桂、茯苓、山藥等。

因為這些藥材是葯食同源類的食物，所以很適合胃病患者作為養生保健食品。

常見的方法是將以上中藥材按比例製成沙棘辣籽葉茶，每天取3~5克直接用開水沖泡飲用。

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