經常吃這些食物，當心抑鬱症找上門，罪魁禍首是它！

國內外多項研究證實：

垃圾食品是抑鬱症「幫凶」

世界衛生組織進行的全球疾病負擔調查估計，到2020年，抑鬱症將成為繼心腦血管疾病後的第二大疾病，嚴重危害到人類的健康。近年來，飲食在抑鬱症形成和防治中扮演的角色逐漸受到關注，經常食用垃圾食品的人會比飲食均衡的人表現出更多的抑鬱癥狀。

法國

腸道失衡或「助力」抑鬱發生

據法國歐洲第一電台近日報道，法國衛生和醫學研究所及蒙彼利埃大學的研究人員通過調查超過3.6萬名成年人的飲食習慣發現，垃圾食品可能會增加患抑鬱症幾率。

而多吃水果、蔬菜，多吃鮭魚、鯖魚等魚類，多用橄欖油和穀物油，同時少吃紅色的肉、少喝酒，這樣的飲食習慣對心理健康非常有益，這樣的人患抑鬱症的風險也更小。

研究指出，如果常吃含有大量脂肪和糖的加工食品，如蛋糕、薯條等，會引起體內的炎症。法國衛生和醫學研究所流行病學家塔斯尼姆·阿克巴拉雷指出，炎症對大腦有直接的影響。

長期處於炎癥狀態的時候，我們的體內一種叫做細胞因子的物質會穿過血腦屏障，進而影響情緒調節。

另外一種飲食習慣與抑鬱症之間聯繫的解釋是，我們吃進去的食物會直接作用於腸道菌群，而人類腸道中的化學物質與大腦中的十分相似，所以影響腸道的東西也會影響大腦。因此，腸道失衡可能在抑鬱症中起關鍵作用。

英國

飲食治療可改善抑鬱

據英國《衛報》近日報道，英國、西班牙和澳大利亞的聯合研究人員通過對32908名成年人的5項縱向研究發現，吃含有大量脂肪或糖的食物以及其他不健康食物，不僅會引發全身性炎症反應，還會因此通過炎症分子轉運到大腦，進而影響負責情緒調節的分子，導致患抑鬱症風險增加。

報道稱，新的研究顯示，不良飲食習慣與抑鬱症的發病有直接因果關係，而不僅僅是一種聯繫。

倫敦大學學院塔斯尼姆·阿克巴拉里博士說：「我們最近的研究結果表明，飲食改善對抑鬱症病情有很大好處，我們應該支持心理醫師把日常飲食作為診斷看病的一部分，把飲食治療當作一種主流的精神病葯。」

之前，西班牙的科學家們經過研究也表明，經常以快餐為食的人患抑鬱症的概率比那些不吃或者極少吃的人高出51%，即使少量進食這類食品，也會明顯增加抑鬱症的發病率。

我國學者

營養均衡對於預防抑鬱症十分重要

首都醫科大學臨床心理學系副主任陶然教授經過研究指出，垃圾食品在很大程度上會影響到抑鬱症患病。

陶然教授把抑鬱症分為兩類：一類是創傷性抑鬱症，一類是代謝性抑鬱症。

創傷性抑鬱症僅佔4%左右，96%左右的抑鬱症是代謝性疾病。其相關論文已在國際情感障礙學會的官方刊物《情感障礙雜誌》上發表。

陶然教授經研究發現，營養均衡對於預防抑鬱症十分重要。偏食或厭食極易導致某些維生素、礦物質或蛋白質的缺乏，增加抑鬱症的發病風險。

維生素C的缺乏會影響酪氨酸和苯丙氨酸的中間代謝，而酪氨酸是生產去甲腎上腺素的原料，去甲腎上腺素是機體內重要的神經遞質，它的下降可引發抑鬱症。

葉酸缺乏會干擾兒茶酚胺和5-羥色胺的合成，從而引起抑鬱症。偏食、糖類食品攝入過多等可導致維生素B1缺乏，從而可引起抑鬱、易激惹、情緒不穩等癥狀。

另外，體內色氨酸可轉為煙酸，而營養攝入不足或缺乏均會使煙酸缺乏，導致明顯的抑鬱狀態。

偏食或厭食還會使鋅、鐵等人體內重要的微量元素缺乏，引發內分泌腺結構異常和神經系統功能紊亂，導致抑鬱症的產生。（范宏博整理）

文中圖片來自網路 / 編輯 || 范宏博

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！