在物質條件不發達，條件不允許的古代，古人們如何抵禦刺骨的寒冷，他們到底使用了什麼避寒神器，憧憬著「冬天過去了，春天還會遠嗎？」的美好願望？

貴族輕裘加身 窮人基本靠抖

厚實的外套當然是寒冷冬季里最重要的禦寒工具了。

據《禮記?玉藻》記載：「纊為繭，縕為袍，禪為絅，帛為褶」，袍是窮人的禦寒衣物，指有里子的夾衣。它用的填充物叫做「縕」， 縕是指一些麻絮、碎布之類的東西，跟今天我們所用的棉花並不一樣。要知道，雖然棉花早在漢代就傳入中國，但直到明太祖朱元璋時才得以大規模推廣種植。明代宋應星的《天工開物》中所記載的「棉布寸土皆有」「織機十室必有」，可見這時候棉花已經在明朝普遍種植。

在漫長的年代裡，中國人的禦寒衣物大多是由動物皮毛、麻葛、絲織品等製成的，質量好一些的就製成了錦衣腋裘，供少數權貴享用，但大多數平民根本享受不到這麼奢侈的紡織原料，所以還需要其他的面料來驅寒保暖。除了裘衣，一般老百姓還用絲麻作為製作被褥、冬服的主要原料，製成的冬服稱為「袍」、「繭」。家裡貧苦的農戶冬天則會穿「布衣」或「褐」，其中褐是用獸毛或粗麻等編織而成的一種粗服，類似麻袋片。

皇家中央空調 尋常百姓用火盆

取暖最容易的，莫過於跟火去借溫。我國是最早用煤的國家，用煤生火取暖是古代最普遍的方式。階級不同，古人的取暖方式也就有所不同。

椒房殿

椒房殿是古代漢族宮殿建築，在西漢都城長安城內，屬未央宮建築群，是皇后所居之所。《漢宮儀》上稱，「皇后稱椒房，以椒塗室，主溫暖除惡氣也」。由此可知當時已將花椒視為一種特殊防寒保暖材料，搗碎和泥，製成牆壁保溫層。

火牆

古代的宮廷建築師們，採取了更多科學的方法為皇宮供暖。具體做法是將宮殿的牆壁砌成空心的「夾牆」，俗稱「火牆」。牆下挖有火道，添火的炭口設於殿外的廊檐底下。炭口裡燒上木炭火，熱力就可順著夾牆溫暖到整個大殿。

為使熱力循環通暢，火道的盡頭設有氣孔，煙氣由台基下出氣口排出。而且這種火道還直通皇上的御床和宮殿內其他人睡覺的炕床下面，形成的「暖炕」與「暖閣」，使整個宮殿都感到溫暖如春。這種方法像是初代的暖氣。

熏爐

熏爐又被稱為「暖爐」、「紅爐」，類似於我們現在室內烤火的炭爐，利用炭熱來散熱。

手爐、足爐

暖手爐

古代也有「暖手寶」——手爐。爐子里放火炭或尚有餘熱的灶灰，爐外包裹縫製精美的布罩，可放在袖裡或捧在手上，固被稱為「暖手爐」或「火籠」。

足爐比手爐稍大一些，用錫或銅製成的一種裡面可灌熱水的扁型瓶子。主要用來焐腳，足爐既可隨身攜帶，也能放入被窩中。

火塘

火塘，也叫火炕，就是在地上挖小坑，四周壘磚石做成，中間用來填炭生火取暖。「南人習床，北人尚炕」，千年間火炕伴隨北方人度過了無數個寒冬。

火盆

沒有做工精緻的熏爐，但是普通人家的火盆也能起到相同作用。普通百姓們用泥制的盆盛裝燒火做飯的「灶灰」取暖。

普通老百姓靠火爐火塘，被煙嗆已經算是幸福的煩惱——比起窮人家沒柴薪，起不了火，又不知高出多少了。生活在底層的人民，一如白居易口中的賣炭翁，則「可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒。」

當然還有一種令人瞠目的禦寒方式：

"申王(玄宗弟)每至冬月，有風雪苦寒之苫，使宮妓密圍於座側，以禦寒氣，自呼為"妓圍"。"

飲酒吃火鍋

古代飲食取暖法有二：一曰飲酒，二曰吃牛羊肉等高熱量食物。這與現在的飲食也無大異，牛羊肉火鍋在冬季最受歡迎。在中國，火鍋有悠久的歷史，甚至可追溯到春秋戰國時期。但那個時期還沒有鍋，所以當時是用鼎來煮食物，功能有點類似於火鍋。

漢朝時出現了一種類似於今天重慶九宮格火鍋的器皿——分格鼎，可以同時煮不同的食物。

分格鼎

冬天吃火鍋能帶來身心的極大溫暖。燒得火紅的木炭，滾燙的湯汁，種類豐富的食材，再配上一壇好酒，簡直是絕配。火鍋具有濃郁的文化和生活氣息，既可以成為皇族的御用名膳，又可以是尋常百姓家中的實惠美味。大家圍坐在一起邊涮邊吃，其樂融融，一下子就能驅走冬日的寒意。

一直覺得白居易的「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」境界絕佳！

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

——白居易《問劉十九》

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