晚上吃蘋果＝毒蘋果？原來我們被騙了好多年，趕快告訴家人！

- Better Life -

不能空腹吃水果，多吃木瓜能豐胸，

吃香蕉緩解便秘，反季水果吃不得等。

關於水果的這些說法有幾個是真的？

往下看，馬上告訴你答案！

蘋果晚上吃是毒蘋果 ?

「早上吃是金蘋果，晚上吃是毒蘋果」，這個說法流傳很廣，但並沒有科學依據。

不過，莫小姐提醒，晚上腸胃蠕動速度變慢，吃完蘋果就睡覺，沒有經過充分消化的蘋果殘留在胃裡，會給腸胃增加負擔，不利於胃部健康。想吃蘋果，可以在睡前1-2小時吃，是沒問題的。

多吃香蕉能緩解便秘 ?

對於大多數人來說，香蕉並不能緩解便秘。如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因為鞣酸太多，加重便秘。所以不要為了通便而大量吃香蕉，沒有用的。

多吃橘子容易上火?

「上火」是我們日常口頭的一種說法，而它的表現也多種多樣，有說咳嗽就是上火的，也有說口乾舌燥就是上火的...其實很難真正界定它的含義。

之所以說多吃橘子容易上火，主要是因為橘子中的糖分，一個橘子的含糖量可以達到10%。吃一個自然沒事，每次吃太多，一次性吃五六個橘子，攝入過高的糖分，身體便會有「上火」癥狀。所以，少吃點橘子，身體會健康很多哦。

吃木瓜能豐胸?

雖然很多胸小的妹子都將希望寄托在木瓜上，但是莫小姐要說不論是木瓜蛋白酶，還是木瓜里的類胡蘿蔔素，都不存在豐胸的效果。胸部大小主要取決於脂肪的多少，只要能胖起來，胸就能長。

大棚種植的反季水果不能吃?

科學家研究表明，應季水果和大棚種植的水果在營養上是沒什麼差異的。

只是應季水果在剛好適宜它生長的自然環境中，大棚種植在人們模擬的相應環境中生產水果，這是科技帶來的好處，所以就算水果不應季也可以放心吃。

爛了一點的水果還能吃嗎?

我們有時候發現水果有個地方有點爛，把那塊果肉挖掉就繼續吃了，到底有沒有問題呢？

圖片來源於視覺中國

如果是受到碰撞而變軟，其實還是好水果，不過最好在碰撞後儘快吃掉，並不會影響健康；凍傷後的水果變軟，也是因為溫度造成內部細胞破裂，但其實沒有細菌繁殖，還是可以吃的。

但是霉變的水果，即使外表有些地方不發霉，內部可能已經被黴菌感染，請迅速、馬上、立刻扔掉。

水果要不要榨汁?

首先榨汁過程中會流失很多水果原本的營養，例如維生素C、抗氧成分和膳食纖維。

其次，要想榨一杯橙汁起碼要用掉3-5個橙子，攝入的糖分也會增長5倍，血糖直線飆升，一點都不健康還容易胖。

所以除非是牙口不太好，或者腸胃消化不太好，平時大家還是洗乾淨剝了皮就吃吧！

水果做熟吃更有營養?

大部分水果做熟吃和生吃，營養並沒有多少差別，只是口感變了。有小部分水果，例如橙子、冬棗這類水果，做熟后豐富的維生素C會被破壞。

所以生吃熟吃還是看個人口味，以及腸胃耐受能力。有的朋友腸胃不好，可以把水果做熟吃，不過做熟吃的話千萬記得少放糖。

在煮的過程中，由於加水稀釋，可能覺得味道變淡，但是水果本身的糖分還是在的，這個時候再加糖，只會增加糖分的攝入量，給腸胃增加負擔。

這些水果可以熟吃

熟吃水果，口感更多樣，而且纖維軟化後，對腸道刺激更小，口味酸甜還能幫助開胃。這些水果的做法可以學起來喲！

/ 鹽蒸橙子 /

鹽蒸橙子可以開胃、生津止渴。橙皮中的果膠能健胃消食，通腸殺菌，緩解便秘。患有膽結石的人，除了吃橙子外，還可以用橙皮泡水喝，能起到不錯的治療效果。

做 法

1、橙子洗凈後，在頂部平切開一片；

2、再用筷子在頂部戳幾個洞，撒鹽，方便鹽滲進果肉。

3、然後把切掉的頂部蓋在橙子上，用牙籤固定好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘即可。

4、咸甜得宜的鹽蒸橙子就做好啦，吃果肉的同時，記得連同碗底的果汁一起喝掉。

圖片來源於視頻 暖爸精選

莫小姐提醒 ：而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來蒸，不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適。淡鹽水可以祛痰，但鹽不要放太多。

/ 自製柚皮茶 /

柚子有「天然水果罐頭」之稱，營養豐富，含有多種人體必需的礦物質元素。除了柚子肉，柚子皮里的活性物質，比如橙皮苷和柚皮苷等降低血液粘稠度很有幫助，能減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。

做 法

1、將柚子洗凈，最好是用開水燙，用鹽搓，去除表面果蠟。

2、去除柚子皮裡面的白瓤後，切成絲備用。

3、鍋中放入適量水，加入柚子皮絲，大火燒開後轉中火加入適量冰糖，中火熬煮半小時即可。

圖片來源：迷迭香

4、也可在切成絲後用開水濾過，與蜂蜜放一起腌制。

圖片來源於視頻蘑菇食堂

/ 蘋果大棗山楂湯 /

蘋果含有豐富的維生素C，經常吃蘋果的人，能大大減少生病的概率。此外，蘋果在蒸煮過程中流失的營養元素較少，和其他材料一起做成湯水既香甜滋潤，又營養美味，還有一定開胃的功效。

做蘋果大棗山楂湯的時候，最好用電壓力鍋。電壓力鍋完全密閉烹調，不會損失水分。只要準備好食材和水就可以讓壓力鍋自己運作了。

做 法

1、把2個蘋果洗凈去核切塊，10個紅棗去核，根據個人口味還可準備幾片山楂；

2、把食材一起放到電壓力鍋里，加半碗水，壓力煮8分鐘，等恢復常壓就可以吃了。

圖片來源於視頻閨蜜下午茶

莫小姐提醒煮蘋果紅棗湯的秘訣在於控制水量，水越多，湯會越酸。

/ 山楂銀耳羹 /

山楂可以開胃消食、活血化瘀，中老年人適合常吃，能增強食慾，改善睡眠質量，預防心腦血管疾病。將銀耳和山楂搭配，不僅酸甜可口，潤燥養顏的效果也很不錯的。

圖片來源於視覺中國

做 法

1、銀耳和干山楂浸泡洗凈後，銀耳放入砂鍋內用冷水煮開，再倒入山楂煮20分鐘；

圖片來源於視覺中國

2、加入適量冰糖，煮至糖可以劃開即可；

3、這道家常的甜食，滋補美顏，又助於消化，適合全家老少。

/ 蜂蜜香蕉 /

香蕉性寒，體質虛寒者可以煮熟吃，更便於人體吸收利用。此外，香蕉營養豐富，搭配蜂蜜同吃，口感更佳絲滑。

做 法

1、熱鍋冷油，待油熱，將切塊的香蕉放進去，煎至兩面金黃；

2、盛出後滴一些蜂蜜即可食用。

水果的好處莫小姐就不多說了，

冬天這麼冷，

趕緊get這些熟水果吃法吧！

來源：生活最美妙 ID：wonderful_picture

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