這個野草，價值極為珍貴，如出現在您家地里，請不要拔掉

在農田或者麥地平時都會長出一些野生植物，常見的有麵條菜、野豌豆、田紫菜等，這些野草都具有自己本身的價值，並且有一種叫做菥蓂（xī mì）的植物也是小麥地中常見的野草，在一些地區經常影響到農作物的收成，所以農民看到了一般都是直接拔掉，十分可惜，它其實也是一種野菜，並且還有較高的營養價值，大家一定要引起重視。

菥蓂是十字花科一年生草本植物，在我國境內均有分布，一般喜歡生長在小河溝和路邊，在村莊附近也有分布。但是主要還是在麥地分布，菥蓂十分耐寒，能像小麥一樣安全度過冬天，最高則能長到60公分左右，全株無毛，莖直立生長有分枝，葉子稍微有點細，但花朵為白色，簇擁生長在頂端，結籽時它的花萼則十分特別，是一種綠色半橢圓形，有一條裂縫，並包裹許多綠色種子，成熟之後則會變成黑色。

菥蓂生長速度較快，是夏季田地中常見的雜草之一，直接影響到了農作物的收成，是很多農作物的害草。但是它頑強的生命力，常常被人們作為綠化植物種植，在一些地方也叫遏藍菜，把它嫩葉用開水焯水煮過之後，能夠拿來食用，並且可用冷水浸掉它的酸辣味，配上佐料，就能做出一道開胃的野菜。

菥蓂在新鮮的時候有酸辣味，並且菥蓂的種子可榨油，並且它的油可以食用，也可以製作肥皂和潤滑油，好處很多，希望以後大家見到它，一定不要當雜草拔掉。

根據資料記載，菥蓂全草入葯能夠清熱解毒、利濕消腫，它的種子則可用於風濕性關節炎、腰痛、急性結膜炎等症，藥用價值十分廣泛，價值極高，希望大家能夠引起重視，把這種讓農民頭疼的植物賣出去，給農民增加收入。

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