俗話說：想長壽少吃三白多吃三黑，你知道這三白三黑指的什麼嗎？

俗話說：想長壽少吃三白多吃三黑，你知道這三白三黑指的什麼嗎？

小五作為一名80後可能對於長壽這個詞語了解的還不是很透徹，可是最能明顯感覺到的就是小時候和現在的生活變化。小時候家家戶戶都是十分貧窮，不要說穿衣服了，吃飽就是最大的要求。可是現在呢生活條件發生翻天覆地的變化，對生活的質量要求也高了。健康養生就是現在人最優先考慮的問題了，長命百歲是任何人都想的事情，這就需要你有一個健康的飲食習慣，來延緩衰老

之前一直聽別人說想長壽少吃三白多吃三黑，那麼這三白三黑到底值得是什麼呢？可能很多人都還不了解，尤其是30歲左右的人現在對健康養生的意識還沒有那麼強烈。小五就借著今天這個機會給大家介紹介紹長壽的三白三黑到底指的是什麼，希望能對身邊的朋友有所幫助。

少吃三白很顯然的就是三白對身體健康沒有很大的好處，三白指的就是食鹽、白糖、動物脂肪。首先我們說食鹽，平時我們生病在醫院的時候醫生都會說要吃的清淡一點。高鹽會對我們的腎臟造成很大的負擔，長時間偏高，會成為腎病一大風險因素，多鹽會加大腎結石發病的風險。

其次糖果是小孩子的最愛，糖是甜的誰吃了都會很喜歡，吃糖過多，在腎臟中產生高濃度的草酸，草酸與鈣產生化學作用很容易形成尿結石或者腎結石。糖量過多可促進動脈粥樣硬化和冠心病的發病率的增加，還有一點最常見的就是糖吃多了還會引起蛀牙。最後這個動物脂肪就更不用說了，現在身邊很多40歲的人都有高血壓，和長期的高脂肪是分不開的，甚至有些年輕人30歲就有脂肪肝。

多吃三黑那就是三黑對我們的身體健康有很大的益處，三黑是指的黑豆、蘑菇、黑木耳。黑木耳在冬天是最該多吃點的，黑木耳有很好的清肺作用，冬天的霧霾比較大，此外黑木耳還可以防治冠心病與動脈硬化。蘑菇的功效一直都給大家介紹了不少，具有抗癌防癌的效果，特別是香菇，營養價值很高，常吃可以抗衰老。最後是黑豆，黑豆自古就有長壽果的美譽，黑豆富含鈣質，和較多的卵磷脂和皂甙。卵磷脂能減少壞膽固醇，防止動脈硬化，而皂甙具有很強的抗氧化作用，能有效預防癌症和肥胖。想長壽一定要少吃三白，多吃三黑，這次知道三白和三黑指的是什麼了吧。

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