女性吃三文魚有哪些好處，生吃三文魚健康嗎？這可能是最好的答案

三文魚通常是指各種鮭魚。屬於深海富脂魚類。當日了現在我們日常吃到的都是養殖的啦，優點是沒有寄生蟲問題是不是很開心呢。可以幫助維持認知水平，維持視紫紅質保護視力，雖然成人大腦發育已經完全，補充DHA不能促進大腦發育不過可以幫助我們維持神經系統，預防老年痴呆哦。EPA更能幫助女性維持血管健康。神奇的n-3系列脂肪酸不僅僅存在於深海魚中，日常食用的植物油比如：亞麻籽油和紫蘇油中含有豐富的a-亞麻酸可以在體內合成EPA和DHA。

三文魚是膳食優質蛋白質的最佳來源之一，肉質細嫩，易消化吸收；與豬牛羊肉含有大量飽和脂肪酸相比，三文魚所富含的脂肪酸很獨特，屬於n-3多不飽和脂肪酸——二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），具有預防血脂異常、冠心病、提高免疫力等作用。三文魚的肉質呈橘紅色，是由於富含大量蝦青素所致，具有非常強力的抗氧化作用。生吃三文魚首先想到的恐怕就是刺身了，但並不是所有的三文魚都可以生吃。生吃是有健康風險的，主要體現在寄生蟲和重金屬殘留（這一點熟吃也適用）兩點上，尤其是野生三文魚重金屬殘留的風險比養殖三文魚更大。正規途徑進口的三文魚，經過低溫急凍處理（零下35℃冷凍15小時或零下23℃冷凍一周），寄生蟲已被消滅，這種可以放心食用。

三文魚肉質中鈉鉀離子含量豐富，對於女性皮膚偶爾出現的浮腫現象有很好的調節作用，同時三文魚較多的蛋白質、鐵元素能夠幫助女性預防貧血。三文魚屬於深海魚類，含有一定的DHA（也就是我們常說的腦黃金），對於大腦發育、增強記憶力大有幫助，同時三文魚中還含有較多的維生素A，能夠幫助中老年女性預防夜盲症，清晰視力。三文魚含有的不飽和脂肪酸不僅僅具有抗衰老的作用，還能幫助保護血管，增加血管的韌勁，對一些心血管疾病有著一定的預防效果。

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