扭扭扭,又香又脆
今天波波要介紹一款來自「黃楝公社」的手工老灶小麻花,小小的、又香又脆,還不黏牙,吃一口真的會停不下來。
試吃的開撩小夥伴,紛紛表示:
「太好吃了!什麼時候賣!我要囤一箱!」
「絕對是看世界盃必備的小零食啊,配著冰啤酒,爽翻天!」
「很脆,越嚼越香!」
「我決定晚上不吃飯了,就吃這個。」
它有三種不同口味,每種都特別好吃。
(從左到右)分別是:日本鮮蝦味、泰式甜辣味、巴厘島海苔味。
日本鮮蝦味,有點甜、帶點海鮮味。
泰式甜辣味,甜中帶有一點點辣。
巴厘島海苔味,海苔味挺濃的,有一點點咸。
和一般的麻花相比,這個麻花很小巧,一口一個,吃起來沒有負擔,不像大麻花,可能吃到一半就吃不下了。
一口咬下去,嘎嘣脆,越嚼越香,讓人上癮!
它是酥脆的,一點也不會覺得硬,嚼起來不會覺得費勁。
它是純手工製作的,用的是好的麵粉、好的植物油做的,很健康。
它的製作經過了和面、揉面、擰麻花、切小段、醒麻花、低溫油炸等10道工序。
而且製作過程中,用的是傳統的老灶,由經驗豐富的把火師傅,算好火候、時間才做出這麼好吃的小麻花。
看電視、喝下午茶、工作的時候餓了……隨時來一點,簡直完美。
日本鮮蝦味
鮮蝦味的,聞起來有濃郁的蝦味,吃起來還有藏不住的鮮,帶一點點甜。
吃完還會忍不住吮手指,生怕浪費了半點鮮味。
這味道有一點點像小時候吃的蝦條的味道,童年的感覺!
巴厘島海苔味
喜歡吃海苔的人,一定不要錯過這款!
海苔味非常濃郁,加上小麻花本身的酥脆,越吃越好吃。
外表可以明顯看到碎碎的海苔,是波波大愛的一款,怎麼吃都不膩!
泰式甜辣味
這是辦公室里的大部分開撩小夥伴最喜歡的口味,甜中帶點辣,吃再多都不會膩。
一口咬下去,就可以感覺到明顯的辣味,但又不會太辣,再嚼一嚼,還有一點點甜,回味無窮。
三種口味的小麻花,表面都塗抹有一層薄薄的白砂糖,好吃,但不會膩。
一般麻花的表面都會有糖,拿在手上會略有點黏,屬於正常現象,但吃起來一點都不黏牙哦,依舊很脆。
※「彷彿和戀人接吻一般」的美食,到底好在哪裡?
※90後,00後 真的是垮掉的一代么?
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