藏區常吃的4種美食,最後一種味道超濃,讓遊客直呼下不去口!
藏區因為不是處在平原地帶,所以那裡的環境和我們這裡是相差很大的,不管是人的生活,還是吃的東西,都有非常大的區別。藏區有比較常吃的4中食物,其中三種很多遊客去到都非常喜歡吃一些,它們分別是酥油、茶葉和糌粑,但最後一種卻因為味道超級濃,就是讓你吃一點也很難下得去口。
藏區的酥油算是一種奶製品,藏區主要是牛羊比較多,所以酥油基本上是從它們身上整出來的,營養很豐富,用處也大,但味道還是有一些的,只需要通過一些處理就可以除掉而已。
藏區的茶葉跟我們喝的不一樣,它們那裡的茶喝了之後,會讓人感覺有股使不完的力氣,即便大吃大喝或者狂吃那些肉類食物,都不用擔心感覺到肚子很脹,因為它就有這個功效。所以,去到藏區的遊客都會去品嘗一下這種茶,不管是酥油茶還是那種有點甜的,或者是和我們平時喝的那樣有點甘或者沒啥味道的茶。這也是藏區的人們用來招待遊人最多的一種方式了,它本身擁有不低的營養,還有幾種不同的品嘗之法,口感和味道那都是沒得說。
藏區的糌粑其實就跟我們吃的麵食差不多,整碎後塗抹一些醬料,然後就像做粑粑的樣子,有大有小,而且還非常好吃,味道也很不錯,是很多藏區人的最愛,甚至有些遊客買了不捨得吃,直接帶回去留作紀念了,只是這種東西也有個保質期,如果放久了一樣不能吃的,所以還是要注意一下時間的,拍個照片留個念就ok的!
最後一種也許每個地方都很多,但因為做法上的不同而差別很大,那就是牛和羊的肉晒成干。只是藏區因為環境特殊,所以這裡基本是沒有藉助設備那些烤乾的,而是就讓風吹乾為止,只是這樣做出來的肉雖然口感不差,但那味道非常濃郁,很多人吃的時候都下不去口,太難聞了,感覺就像吃那啥一樣無法下咽。
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