冰糖配「它」煮一煮，孩子最愛，冬天感冒流鼻涕，嗓子痛都有效

冬天到了，寒流也朝著人群襲來，身體硬朗的人還能抵擋的住，但是身體薄弱，發育不全的孩子卻是很難抵擋，再加上孩子愛玩的天性，大都不會注意自己的身體，而父母通常也不會在孩子玩耍的時候一直盯著，難免會讓孩子感冒流鼻涕。孩子身體難受，家長看著難受。

孩子都不喜歡吃藥，因為葯很苦，很難下咽，喂孩子吃藥的話孩子就覺得像是在打他一樣，而家長同樣也要苦思冥想怎麼才能讓孩子吃上藥。今天小編就帶來了一道堪比感冒藥藥效的菜品，徹底解決了孩子不喜歡吃藥，家長犯愁的問題。

金桔蜜餞，就是這道菜的名字。很好聽對不對。同樣的也很好吃，吃起來很甜，保管孩子吃了滿意，聽名字我們就知道這道菜的主材料是金桔，菜的口感偏甜食，所以我們先要準備一盤洗好的金桔，冰糖200克（最好是黃冰糖），我們平時炒菜用的鹽6克，水需要600克，大概有兩瓶礦水那麼多。這裡要說明一下我們使用黃冰糖的原因，這是因為黃冰糖不僅僅有止咳的作用，還有著消炎的作用。

準備好材料以後我們就可以開始食材的準備工作了，之前那說到將金桔用水清洗一下，並沒有說的那麼簡單，我們需要準備一盆淡鹽水，然後將金桔浸泡在裡面，等待20分鐘左右就可以將金桔撈出來了。然後將金桔揉捏的軟一些。這樣是為了清理掉金桔表面沒清洗乾淨的農藥，而用鹽水清洗金桔是為了殺菌消毒。畢竟是做給孩子吃的，自然需要謹慎一點。

然後用小刀在金桔的兩邊切割初十字口，這樣可以讓金桔更加的入味，不然孩子吃的時候會感到又酸又苦澀，如果孩子牙口不好或是擔心孩子吃到橘籽的話可以從十字口處將裡面的籽取出來。處理好後放回盤中，將金桔中的水分空干。

接下來就可以開鍋了，向鍋中加入準備好的600克清水，之後將黃冰糖放入鍋中，之後用鏟子攪拌均勻，攪拌的過程中將准別已久的金桔放入鍋中，將火開至大火，等到冰糖都融化以後再切換成小火慢慢的熬制。

等待的過程中也不要停止攪拌。熬制的時間大概在30分鐘左右，這個時間可以人為確認，沒有準確的時間，等到鍋中的糖漿可以拉成絲，並且金桔已經軟化了，就說明這道金桔蜜餞就已經做好了，友情提示，正確熬出的糖漿是透明的而非黃色或者是其他顏色。

當然，做好以後可以立馬吃，但不要讓孩子燙到嘴，如果吃不完的話也可以將金桔放入瓶中保存起來，要放在冰箱里冷藏哦。當孩子流鼻涕，甚至是嗓子痛的時候就可以給孩子吃。不僅病好的快，孩子也喜歡吃這種甜食 。

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