想喝山野氣韻濃的點進來，2018八角亭帕沙喬木了解一下

帕沙隸屬於勐海縣格朗和鄉，因為擁有豐富的古茶樹和大茶樹資源，近年來該普洱茶產區在業內備受關注。以帕沙喬木為原料製成的普洱茶，也憑藉著獨特的氣質，深得茶友青睞。

2018年八角亭帕沙喬木圓茶（生茶），精選帕沙地區的大樹茶為原料壓制，除了可以預見到茶品將自帶濃厚的山野氣韻，在香氣、滋味和口感等方面，這款茶又有哪些特別之處呢？一起來喝喝看。

茶品檔案

【產品名稱】帕沙喬木圓茶普洱茶（生茶）緊壓茶（特製珍藏版）

【配料】雲南大葉種曬青毛茶

【產地】雲南·西雙版納·勐海

【凈含量】357克

【產品執行標準】GB/T22111-2008

【儲存條件】在清潔、通風、避光、乾燥、無異味條件下貯存

【保質期】在符合GB/T22111-2008儲存條件下，適宜長期保存

【製造商】雲南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司

【廠址】勐海縣勐遮鎮

【參考價格】略

一、沖泡分享

（一）備具：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯，茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。白瓷蓋碗的包容性很強，可用於任何茶類的沖泡。而公道杯與品茗杯，玻璃或白瓷材質更有利於茶湯的欣賞。

（二）備茶：用茶針撬干茶，用電子秤酌量而稱，一般為7克。

（三）沖泡要點

1、水溫：沸水高溫沖泡。

2、溫杯：用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍，不僅可以起到清潔和提高杯溫的作用，同時還可以提升茶湯的香氣和口感。

3、洗茶：把撬好的茶樣投入蓋碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

4、沖泡：1-2泡時，高沖、旋轉；3-5泡時，高沖、定點；5-8泡時，低沖、定點。

（四）沖泡小提示

1、撬茶時應輕壓餅面外側，茶針由內而外徐徐用力，可反覆操作，直到撬夠茶量為止；

2、注意調控水溫，後期沖泡水溫越高越好；

3、泡茶之前一定要溫杯，包括蓋碗或者紫砂壺、公道杯、品茗杯等；

4、注水時沿蓋碗邊緣緩緩注入，以此保證茶湯質感、香氣的協調性；

5、可根據選用的蓋碗或紫砂壺容量和個人口味喜好決定投茶量。

二、品鑒分享

投茶量：8克

蓋碗容量：175毫升

沖泡水溫：沸水沖泡

品鑒時間：2018年12月5日

天氣：晴

品鑒人：至夏

第1泡：茶湯柔和，口感清新，如飲山中清泉，蕩滌身心，甘甜滋潤；

第2泡：內含物質析出豐富，滋味飽滿，茶湯及杯底可以嗅到清悠的嫩香，口中生津明顯；

第3泡：茶湯入口稍顯刺激，輕微澀感快速發生轉化，舌底持續生津，口腔甜潤不已；

第4泡：喉韻甘甜，滋味協調統一，茶湯清甜無苦澀，口中似有清泉涌動，生津回甘強烈；

第5泡：嫩香撲鼻，口感略覺清冽，茶湯中自帶濃郁的山林氣息，飲後神清氣爽；

第6泡：茶湯清甜柔和，滋味溶出穩定，水路順滑，回甘顯著，舌面兩側生津感綿延不絕；

第7泡：入口後茶湯更顯清新甘甜，越喝越潤，氣韻通透無阻，溫熱感蔓延全身；

第8泡：悶泡20秒，清涼的苦底若隱若現，輕飲一口仍可感受到濃厚的山野氣韻；

第9泡：悶泡20秒，茶湯中滲出隱隱的木香，生態氣息撲面而來。

綜合推薦：2018年八角亭帕沙喬木圓茶（普洱生茶），餅型周正圓潤，條索肥碩顯毫；蜜香濃郁，嫩香清雅，悶泡後滲出隱隱的木香；茶品清新自然，山野氣息濃郁；茶湯綠黃透亮，葉底黃綠，油潤鮮活，韌性很好，可用於收藏存儲。本款茶品選用勐海茶區帕沙大樹茶為原料，產地生態自然，茶品口感清新，生津回甘綿延持久，既可用於當前品飲，同時也為後期預留了較大的存儲轉化空間。（本文系說茶網原創稿件，作者：至夏，配圖均源於說茶網圖庫中心）

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