牛最多的國家：數量超2億頭，只因不吃牛肉，街上隨處可見流浪牛

一直以來牛是人類在田間地里耕作的忠誠夥伴，然而也避免不了被屠宰送上餐桌的命運，歐美國家和中國是世界上消費牛肉的大國，每年要吃掉幾千萬頭牛。雖然是消費牛肉的主力國家，但卻不是養殖牛最多的國家，很多牛肉都是靠進口的。

想必很多人都不知道印度是世界上養牛最多的國家，從2013年開始超過巴西成為全球出口牛肉最多的國家，但是讓人意想不到的是在印度竟然很少人吃牛肉。營養豐富、味道極美的牛肉在印度人眼中卻「一文不值」，那麼他們為什麼不吃牛肉呢？

我們知道印度是個極度信教的國家，牛在印度如同神一般地存在，印度人認為牛是一種神聖的動物，它是印度主神濕婆的座駕，不應該被宰殺和食用。所以牛在印度具有很高的地位，走在大街上遇到幾頭牛「逛街」也是很平常的事，無需感到意外。

印度人對牛的崇拜是世界聞名的，這裡的牛可以自由自在地行走在大街上，有時候行人和汽車都要讓路給牛先過，或者要繞道而行，決不能讓牛受到驚嚇。雖然印度人不吃牛肉，但是會喝牛奶，更然人不可思議的是也有教徒會喝牛尿，甚至製作成飲料。

因為很多印度人不吃牛肉，所以數量也越來越多，如今在印度生活的牛已超過2億頭，佔到了全世界的四分之一，不管是田間地里還是大街小巷都能見到它們的身影。在印度的很多地區是明令禁止殺牛的，但數量眾多也是個大問題，因此就出口到其他國家。

因為有部分印度人是食用牛肉的，加之經常在大街上受到牛的困擾，因此每年都會與崇拜牛的教徒發生衝突。很多流浪在印度街頭的牛已成為當地一大安全問題，有很多老去的牛被主人拋棄而讓它自生自滅，對於很多吃貨來說，這些牛不吃的話簡直就是浪費。

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