火龍果「紅心」和「白心」有什麼區別？不懂這一點火龍果白吃了！

現在市面上的水果品種多樣

火龍果也有紅心的和白心的

吃了這麼多次的火龍果

但是你知道它們到底有什麼區別嗎？

小編今天來給你科普科普~

紅心和白心區別

01

品種不同

可能很多人會以為紅心火龍果是國外引進的品種，但其實白心火龍果才是從國外引進的，因為產量高，所以市面上差不多是白心的紅龍果居多，而紅心火龍果卻是果農雜交出來的品種，並且產量少，所以之前市面上比較少見。

02

口感不同

除了火龍果的顏色之外，這兩種火龍果口感上也是有著很大的差異的。一般紅心的火龍果味道偏甜一點，而白心的火龍果裡面的含糖量沒紅心的高，所以甜度也會相對弱一點，喜歡吃比較甜的火龍果選擇紅心就對了，不過小正覺得白心的同樣好吃啦！

03

熱量不同

從口味上來說，紅心火龍果的甜度通常要高於白心火龍果，含糖量是要高於白心火龍果的，所以它的熱量也會高一點。想減肥的朋友小正建議優先挑選白心火龍果哦。

04

營養對比

從價格上看，紅心火龍果要偏貴一些，而紅心火龍果裡面之所以是紅顏色的，就是因為其中的甜菜紅色素，這種營養物質的抗氧化能力非常的強，跟維生素C的抗氧化能力相比，甜菜紅色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

白心的火龍果有的只是花青素，花青素同樣也是一種抗氧化的物質。

所以整體來說營養區別不大，喜歡口感甜的就買紅心火龍果，想要價格更實惠還低熱量適合減肥，就買白心的~

火龍果功效

1、抗衰老，預防痴呆症

火龍果不管紅心還是白心，都是一種營養豐富的水果。富含花青素，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

2、清毒素、保護胃壁

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而發揮解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、美白嫩膚

火龍果富含維生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用哦。

4、潤腸通便

火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。其實它最大的優勢是一種很好的通便食物，這種作用主要來自於火龍果中的很多小籽。

這個通便作用，對便秘患者來說是個天大的優點。不過，對於那些胃腸比較虛弱，吃點涼東西就不舒服的，不建議多吃。

END

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