白菜燉豆腐這樣做，不僅好吃又營養，是冬天必吃的美食

哈嘍大家好，我是小坤，今天給大家分享一道冬天的必吃美食，白菜燉豆腐，不僅好吃又營養，喜歡的朋友可以試一下。

1.取幾塊新鮮的豆腐，切成大小均勻的小塊，鍋中加入油，油的量要多，這樣才容易炸，油加熱後輕輕放入小豆腐塊，避免油濺到身上，大火炸至金黃酥脆即可撈出空油備用。

2.準備一些新鮮的五花肉，洗凈切成差不多的薄片，用少許鹽、生粉、耗油腌制一小時，鍋中下油加熱後，先下蒜片炸香，再把五花肉下鍋後炸出香味，炸至肉片變色即可。

3.準備新鮮的白菜一顆，大的一顆小的幾顆，根據人數增減，白菜洗凈切好後下鍋爆炒，加入鹽炒出水分，加入水用蓋子燜一下。

4.燜一會後加入提前準備好的肉片和豆腐一起煮，加入幾滴香油，加入雞粉，香菜葉翻炒調味，蓋蓋子小火燉10分鐘後即可關火出鍋。

一道營養美味、開胃下飯的白菜豬肉燉豆腐就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧！喜歡就關注我吧，還可以看到更多詳細的視頻做法。

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