相信蒸饅頭大家都吃過，但是用電餅檔（平底鍋）煎饅頭大家吃過嗎？這種做法非常的香，大多數人都不會做，我們一家人都愛吃，下面和大家一起分享一下我的做法。

做法步驟：

1、200克麵粉，放2克酵母，用溫牛奶先攪成絮狀。有的寶寶問我怎麼區分溫牛奶和熱牛奶，小雄哥覺得這個問題有點複雜，你還是別進廚房了小祖宗等著吃做熟的把吧。

2、醒的面揉面排氣，這一步不能偷懶，一定要多揉揉才好吃。

3、麵糰擀成餅，抹上食用油，撒上白糖。你可以多撒點但是吃多了會長胖...把切好的面二次醒發15分鐘。

4、醒好後在電餅鐺刷油，不要問我平底鍋可不可以？答案是可以！烙制的時候用小火勤翻面，你可以切薄一點容易熟。

5、奶香發麵小糖餅外焦里軟香甜可口。

這種饅頭新做法你學會了嗎？歡迎在評論下方留言，告訴我關注我們，每天都有不一樣的家常菜，美食做法！

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