在國外點餐，請避開這幾個坑！否則丟人又丟面……
文章來源於滬江網校留學（hjliuxue）
前段時間，微博話題「在中國就餐的外國人」上熱搜了。
視頻中，老外使用分餐制，一人端著一盤菜放在面前大快朵頤。不僅同桌的女士萬分無語、無菜可吃，連圍觀的網友也看不下去，紛紛指責「你們這些歪果仁太過分了」。
尤其是那位端鍋子吃魚的仁兄，別人的鍋只有巴掌大也就算了，你那麼大一盤，良心不會痛嗎？？？？
當然啦，這些「聲討」都是善意的，實際上網友們都很樂意看到外國友人為中華美食傾倒，微博上滿是炫耀的晒圖。
不過，既然有「在中國就餐的外國人」，那麼有沒有「在國外就餐的中國人」呢？
抱著這樣的念頭，留學君打開了Google，可一番操作下來，並沒有看到這樣的消息，反而看到了好多華人吃西餐的慘痛教訓。至於留學黨，更是沉迷私開小灶，不惜冒著煙霧探測器報警的風險，也要在宿舍里為自己燉上一口家鄉菜。
那麼，西餐真的有那麼難吃嗎？留學君覺得不然。
和老外初至中國，只曉得什麼宮保雞丁、紅燒獅子頭一樣，中國人剛到國外，面對那些盛傳的國外美食，也是只知其一不知其二。至於吃飯有什麼講究，更是一頭霧水，我們笑老外用不來筷子、端盤子吃飯，殊不知外國人也在笑話中國人不懂西餐禮儀。
因此，留學君特意製作了這份西餐自救指南，希望可以幫助到各位打算留學的小吃貨們。不過，在重頭戲開始前，留學君溫馨提醒：前方有不適出沒，請小心拖行哦~
食物篇
1. 藍紋乳酪
細膩的乳白色鑲嵌藍色的花紋，單詞Blue里透出一股高貴和精緻，但如果你以為藍紋乳酪的藍是藍莓做的，你就大錯特錯了。
藍紋乳酪的藍是由青黴菌（Penicillium）繁殖出來的，如果你不介意生吞黴菌的話，還是可以試試這份重口美食的。順帶一提——它吃起來是辣的
2. 韃靼牛肉
韃靼[dá dá]，泛指不同時代的各種歐亞大草原游牧民族，最早見於唐代突厥文碑銘，先後有「達怛、達靼、塔坦、韃靼、達打、達達」諸譯。
乍一聽似乎很有異域風情，但留學君相信，你們已經從圖片中get到了什麼不得了的真相……
沒錯，從底下的牛肉末到上面的雞蛋黃，這道菜從頭到腳都是生的。不要問老外為什麼這樣做菜，問就怪西突厥人跑出去把他們帶壞了。
3. 羊乳乾酪
如果你被上面的兩樣食物嚇到，並為這份看起來玉雪可愛、人畜無害的羊乳乾酪鬆了口氣的話，留學君只能感嘆：你實在太天真了。
羊乳乾酪一般由山羊乳製成，比一般乳酪膻得多得多得多——！！！有吃過的國人表示，上一次吃到這麼大的羊膻味，還是他直接吃到羊肝的那會兒。
如果你實在想嘗嘗，記得配上麵包循序漸進，空吃羊乳乳酪是老外的絕活。
4. 丹麥塔塔醬牛肉
警告！以下圖片即將引起不適！
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你沒看錯，這牛肉上的作料確實是黑螞蟻……
受害網友是在一家丹麥高級餐廳吃到這份菜的，從菜名來看，完全瞧不出這道菜是生肉+螞蟻的組合。普通塔塔醬其實類似於沙拉醬，用於搭配食材，常用來和油炸類的海鮮搭配使用。可不知道為什麼這家的塔塔醬如此「清新脫俗」。
去丹麥旅遊的小夥伴可得注意了，下單之前向服務員確認下食材究竟是哪個版本吧。
5. 落基山牡蠣
「我在落基山吃牡蠣」，基本上就和「我在西安吃海鮮」一樣，是一種拽到不行的證明，就算古代皇帝也不見得有這待遇。
但是醒一醒，美國西部是牛仔玩命的地方，你也不過是個過去念書/搬磚/旅遊的，誰會給你捯飭真牡蠣啊。這個山區大海鮮的本質……其實是牛／豬／羊的蛋蛋啊！
從前一直以為全世界最敢吃的就是中國人，直到遇見這道菜。
6. 愛爾蘭黑布丁
黑布丁，乍一聽應當是個甜點，從圖片上看，大概是由紅豆、棗泥之類的東西製成。
然而實際上，它是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和麵包加工成的香腸，愛爾蘭人的常規吃法是：在早餐時切上幾片，和香腸、培根、烤豆、吐司、雞蛋一起吃。
一大早吃毛血旺，留學君表示嘆服。
禮儀篇
終於熬過了黑暗料理篇，恭喜你，挺進了令人脫髮的西餐禮儀篇。
和中餐的大小菜盤同台、主食甜點均沾不同，西餐的上菜和食用有著嚴格的程序。
先是頭盤、再是湯、副菜、主菜、蔬菜類菜肴、最後上甜品、咖啡/餐後酒。或許有留學黨會抱怨外國人的龜毛，或者不適應這種吃法，但西餐程序也是西方文化的一部分，希望大家能夠尊重它。
中世紀的西餐程序還是混雜式，食物做好了便一股腦兒搬上桌；後來會玩的法國人發明了前菜、主菜和甜菜的三段式上菜，適合桌面擺拍，就是吃進嘴裡都冷了。如今的分餐制，是由19世紀的俄國式餐制簡化而來的，上菜由3次演變為多次，保證每道菜都能在最適宜的溫度下享用。
飽口福還逼格高，感謝老祖宗栽樹！不過搞清楚了上餐程序，我們還有就餐禮儀需要學習。
1. 入座
西餐入座的通常原則是男女間隔坐、伴侶拆散坐，需要注意的是，男主人右手邊坐的是女vip，女主人右手邊坐的是男vip。如果和師長領導類的外國人一起去西餐廳吃飯，可不要搶了貴客的座位哦。
2. 坐姿
最得體的入座方式是從左側入座，腿彎碰到椅子時，便可坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
此外，吃西餐時手的擺放也有講究。交談等菜時，手應當放在腿上；切食物時，手肘、手腕都不要碰到餐桌，呈懸空狀態。
至於手肘放在桌上、拖著下巴發獃看似優雅，實際上犯了西餐禮儀的大忌，好小孩不要學。
3. 餐具使用
中國人一雙筷子吃遍天下，於是在遇到里三層外三層的西餐餐具時，難免感到無所是從。為此，留學君直接為大家附上圖片，講一講餐具的名堂。
大小餐巾同樣有不同的功能，大餐巾一般對摺，折口向外平鋪在腿上，小餐巾則可伸開直接鋪在腿上。拭嘴時需用餐巾的上端內側，絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。
手握刀叉時，不可以去端酒杯，更不可以用刀叉指向別人。除喝湯外，不用匙取食其他食物，持匙時手指務必持在匙柄之端。
4. 暗示的技巧
很多人都遇到過用餐到一半需要離席解決人生大事的情況，可如果回來後發現餐具已經被收走，就顯得異常尷尬。對此，我們可以通過刀叉的擺法，向服務生傳遞暗示。
刀叉置於盤子兩側或交疊，表示仍在進行飲食中。服務生看到後，便不會收走你的盤子。
而刀叉平行擺放、刀刃朝內，則表示「我吃完了」，服務生看到後便會撤下你的餐盤。
法式和英式的禮儀在這裡略有不同，法國人更喜歡在餐間將餐具倒過來放，即叉齒朝下，方便大家觀賞銀器背後的花紋。所以去法國餐廳吃西餐的小夥伴可得靈活變通呀
說了這麼多，留學君嘴（da）巴（zi）干（lei）了（le），真要去吃西餐的留學黨只怕也聽累了。
西餐雖好，可也架不住天天吃，不僅端架子心裡苦，錢包也會死的很快。
其實想要品嘗西式美食，並不一定要扎堆西餐廳，一些平價的西餐鏈鎖店不僅實惠，口味也很貼合中國人，實為留學生約飯小聚的不二首選。
想要留學北美的小夥伴，留學君推薦Oliver Garden、Red Lobster、Outback三家店，人均消費20-40美元便可以吃的非常舒服。
想品味地中海南部的意式風味，請去第一家；想吃海鮮，請去第二家；想吃牛排，請去第三家。
去知名黑料國度英國留學的小夥伴也不必驚慌，吃不下仰望星空，我們還能去街邊小店覓食。
像The Good Egg、Mac & Wild、Wingmans、Rudie"s等等都是口碑不錯的小攤，胃口小的話，10英鎊就管飽了。看看這些店家的宣傳圖，你有沒有心動呢？
除了留學君提到的這些，你還在國外遇到過什麼令人慾哭無淚的黑暗料理嗎？或者，有什麼物廉價美的西餐廳，也推薦一下唄~
