中醫認為，秋收冬藏，陽氣從盛轉弱，到了冬天應該適時進補。補足陽氣，來年身體才會更好。

膏方是冬季調理的一種重要方法，講究辨證論治。一服膏方二十多味葯，多則四十多味葯，君臣佐使，構成一劑針對個人的考慮體內氣血陰陽變化的調理處方。

其實，有些膏方你自己在家就能熬制！

如何DIY膏方？自製膏方一般分九步

1.備葯：因一般家庭煎煮器具容積有限，到醫院找膏方門診的醫生開膏方處方時，建議藥味在20味左右，藥量在2公斤左右，這樣DIY才比較有實操性。另外，家裡最好備有電磁爐、大砂鍋或大煎藥鍋、紗布、金屬攪拌條、不鏽鋼敞口鍋等器具，以便下一步操作使用。

2.預處理：貴細葯及葯食兩用的黑芝麻、胡桃、棗肉等要提前處理。西洋參、三七等貴細葯要先委託藥店打好粉；黑芝麻、胡桃、棗肉等挑選好後在菜鍋先炒干備用。

3.浸泡：其餘藥材加入6倍量的飲用水浸泡過夜，把阿膠等膠類藥材用菜刀敲碎成片狀用1：1的黃酒進行浸泡過夜。

4.煎煮：用大砂鍋進行煎煮，第一次煮1.5小時，倒出煎液，再加4倍量的水進行第二次煎煮1小時。

5.過濾：合併兩次煎煮液，用四層紗布過濾，過濾後的煎液全部倒到電磁爐上面的不鏽鋼敞口鍋里。

6.濃縮：把白糖、黃酒阿膠液等倒入煎煮液中，用電磁爐先強火加熱，沸騰後再調中火，不斷用金屬條進行攪拌，要不斷充分攪拌，以免粘底起焦。

7.收膏：在藥液呈黏稠狀時，加入西洋參、三七等貴細葯和黑芝麻、胡桃、棗肉等，這一步非常關鍵，要不斷地攪拌，形成了清膏，此時，電磁爐要調成小火，繼續加熱，繼續攪拌，當看見有少量「冒煙」時，或者膏液的局部地方出現魚眼狀泡時，停止加熱，繼續攪拌至均勻。如果家裡有牛皮紙，也可以以滴膏不擴散，結為珠狀為度。

8.裝膏：洗乾淨盛裝的瓷碗等器皿，最好用酒精擦拭乾凈、晾乾，然後才把收好汁的膏倒入其中。

9.涼膏：等膏方涼透後，放入冰箱冷藏區保存。

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