調料界的養生大師，就數這六種，你家都有

俗話說民以食為天，吃是我們人生中的一件大事，為了吃得好吃得香，各種各樣的調味品是少不了的。古時候說柴米油鹽醬醋茶，是老百姓家中的必需品，其中關於調味料部分已經快佔了一大半了。伴隨我們每一天，每一頓飯的小調味品，其中還關係著健康的大學問。接下來，小編就給大傢伙好好說一說幾種生活中常見的調味品。

一、食鹽

鹽是一種必要的調味品，我們人體每天都必須要攝入一定的量，來維持正常的生理水平和保持新陳代謝。在烹飪方面，食鹽有提升鮮味、解膩、殺菌防腐等作用。現代還在食鹽中加碘，有益於甲狀腺。

注意：每天攝入鹽含量不宜過多，應當小於6克。

二、醬油

醬油在我們國家傳統的調味品，幾乎家家戶戶的必備選擇。醬油以鹹味為主，還具有鮮味，可以令菜肴增味添香、潤色生鮮。醬油中還含有人的必要氨基酸。

注意：在治療心血管和腸胃疾病過程中，服用悶可樂、優降寧等藥物時，不能食用醬油，否則會引起噁心、嘔吐等副作用。

三、食糖

說起食糖，一般想到是用在甜品上的。其實，在料理菜肴的時候，適當的加一點糖可以讓食物的鮮味更加明顯，起到提鮮的作用。在運動過程中，補充適量的糖分能提高血糖水平，提供運動所需的能量，延緩疲勞的發生。

注意：吃的東西含糖量過高時，會引發肥胖。為了預防糖尿病、動脈硬化症、心肌梗塞等疾病，調節血壓、血糖、血脂的指標水平，要注意控制糖的攝入。

四、食醋

佳肴中的酸味，不少都離不開食醋，適量的酸味能增漲食慾，促進消化。烹飪過程中食醋可以起到增香、解膩還有去腥味的作用。食醋還能夠促進新陳代謝，防止動脈硬化，改善血管。

注意：不能大量喝醋。特別是胃潰瘍患者，要注意對於醋的使用。在中醫食療理論中，醋不適合和羊肉同食，否則不利於進補效果。

五、辣椒

辣是不少人所喜愛的，在烹調中也得到廣泛運用。辣椒中含有的生物鹼，對口腔黏膜造成刺激，促進唾液分泌和腸胃蠕動，有利於消化食物。此外，對於一部分人來說，辣椒對預防慢性疾病有一定的效果。

注意：大量的攝取可能會引起神經系統和消化系統的損傷。消化道疾病的患者，和有高血壓的人還是少吃為好。

六、生薑

生薑具有獨特的辛辣味。姜一般用來去除肉類的腥味，使肉質更加鮮美。同時，姜還能增進食慾，幫助消化。飲用薑湯、薑茶，是預防四季感冒的良方。

注意：姜爛了之後一定不能食用！因為它會產生一種叫黃樟素的強致癌物。還要，不推薦胃潰瘍患者吃薑。

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