民間流傳的「米」壽和「茶」 壽是指什麼？

中國用特定漢字表示高壽的說法，由來已久、源遠流長。最典型的當屬「米」「 茶」二字。「米」字上下皆「八」，中間為十，連起來就是八十八； 「 茶」字上可看成二「十」相連，下能拆作八十有八，相加正好一百零八。於是，便有了「米」壽八十八 、「茶」 壽一百零八之雅稱。

中科院院士，我國著名教育家、社會活動家、農村經濟學創始人陳翰笙，生於1897年2月5日，卒於2004年3月13日，享年108歲。橫跨三世紀，歷經大變革，取得高壽的同時，他也將「茶」壽進行到底。奇蹟背後，不禁要追問一句，陳翰笙在養生方面，究竟有怎樣的獨特之道呢？下面，我們就不妨和大家一道，來做一詳細地探討。

飲食重清淡 起居有規律 日常飲食上，陳翰笙最大的特點，便是重清淡。如他所說，就是堅持每天「三個一」，即早一個雞蛋，晚一杯牛奶，中間來個大蘋果。由此可見，陳翰笙一日三餐雖然以素為主，但同時卻又注意多種營養的攝取和搭配。正是因為有了科學的飲食習慣，才讓陳老吃得好，睡得香。每天晚上，不遲不早，定時休息，而且一躺下即能進入夢鄉。高質量的睡眠換來的則是第二天清醒的頭腦和充沛的精力，為一天的忙碌工作打下堅實的基礎。

鍛煉常堅持 思考永不停 陳翰笙一生堅持「工作之外要多運動」的養生觀。陳翰笙熱衷走步也是出了名的嗜好。他每天早起第一件事便是到風景優美的河邊或公園走步。數十年如一日，風雨無阻、從未間斷。有一次，陳翰笙不小心崴了腳。就在養傷的那幾天里，儘管連門都出不了，但他依然扶著家中的牆壁桌椅，在客廳里走來走去。其持之以恆的毅力，從中可見一斑。陳翰笙曾經說過不僅身體需要經常鍛煉，而且頭腦也不例外。說陳翰笙的一生是思索的一生，絲毫也不過分。即使在百歲高齡時，他依然喜歡動腦，常備紙筆，以隨時記錄下所思所想。

個性顯幽默 胸懷多坦蕩 陳翰笙的一生雖然博學多才、建樹頗豐，但又平易近人、風趣詼諧。有客來訪，走時，他非要把客人送到院外的馬路邊，親眼看著其走遠才肯返回。冬天北風凜冽、寒氣逼人，家人勸他戴個帽子。陳翰笙笑著說：「我從來不喜歡戴帽子，文革時『四人幫』要給我戴那麼多頂帽子都沒有戴上，現在我更不用戴帽子了。」談及生死，他更顯坦然地戲稱道：「我活到現在，每天都這麼開心，怕是連閻王爺都已經忘記我了！」

心境在豁達 生活貴多彩 豁達之心是長壽之本。對此，陳翰笙曾有過一段表述：「我視富貴如浮雲，一向淡泊明志，從不為名位利祿所煩惱。」就算在當年視力驟降的險要關頭，他仍不以為然地戲說：「我像一部汽車，發動機是好的，雖然兩個車燈不亮了，只要是熟門熟路，我這部汽車還是能走的。」「精神空虛催人老，陶冶情操壽自高」是陳翰笙自撰的一副養生聯。他如此說，也這麼做。在緊張的學術研究和日常工作之餘，他依然堅持培養自己讀書、養花、聽音樂等方面的閑情雅趣，從而讓生活充滿五彩斑斕，精彩紛呈。

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