煮泡麵先放面還是先放料?20年的泡麵白吃了,怪不得難吃還油膩
哈嘍,大家好,今天我們來聊一聊煮泡麵的正確方法,泡麵是我們生活中不可缺少的一種食材,很多人在夜晚時風,或者是不想做飯的時候都會來上一碗泡麵,解決飢腸轆轆的肚子,尤其是對於一些上班族來說,每天朝九晚五的生活狀態,以至於自己都沒有足夠的時間能吃上一頓家常便飯,所以總是用泡麵來解決問題。
都說泡麵是垃圾食品要少吃,可是對於上面所說到的上班族來說,因家吃上一碗熱氣騰騰的泡麵也是很幸福的,而且現在泡麵的種類也有很多種,各種口味的都有,會吃的人照樣可以把一碗泡麵做的健康又安全,垃圾食品早己不是泡麵的專用代語了。但是小編想問大夥一句:煮泡麵先放面還是先放料?20年的泡麵白吃了,怪不得難吃還油膩!
通常咱們煮泡麵的時候都是直接將面和料一同下鍋,哪怕是吃桶面也是面和料一起,然後加入手泡三分鐘直接開吃,可是這樣做出來的泡麵好吃嗎?相信很多朋友都親有體會,我們這樣做出來的泡麵並不好吃,可以說是很難吃,而且還油膩。很多人都以為是自己買的面不好,其實是你做的方法不對,因此你煮的面才會不好吃。
為啥我煮的泡麵味不香,面不筋道?行家:順序弄錯了,別怪面!
行家:其實煮泡麵我們應該先放面,把面煮三分鐘以後,然後撈出用涼水過一下瀝干水分,這時我們需要重新坐鍋燒水,水開後放入泡麵,然後再放入調料煮上三分鐘即可開吃,喜歡吃蔬菜的,可以放一些蔬菜增加營養成分,這樣煮出來的泡麵才會更加的勁道美味,而且還不油膩,因為在第一遍煮制的時候,我們己經把泡麵上所謂的垃圾油分去除,所以吃著才會更美味。
當然如果你吃的是桶面的話,也是同樣的道理,第遍用水先把泡麵的油分去除,記住不要放調料,然後再用涼水過水,瀝干水分,第二遍泡水時再下入調料,放入開水,但是放水也是有技巧的,放多不好吃,放少了也不會美味,泡麵桶上都有的放水量標誌,大家只需要把水加到橫線處即可,不要過多,也不要太少,這樣才能吃到美味又勁道的泡麵,而且這樣做出來的泡麵吃著也更安全、更健康,少了多餘的油脂,讓那些朝九晚五的上班族吃上一碗健康又安全的泡麵。
為啥我煮的泡麵味不香,面不筋道?行家:順序弄錯了,別怪面!現在大家知道煮泡麵應該先放面還是先放料了吧,以後別再把順序弄錯了,所以這是別怪面哦。對此,大家有什麼看法?
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