西遊又一漏洞，孫悟空竟用酒滅火？

（蝸牛看西遊第2260期）

文/范泛記書

談起孫悟空最頭疼的一樣東西，恐怕就是火了。猴子的這一生，命中犯火。

大鬧天宮時他被扔進太上老君八卦爐，結果雙眼被煙氣熏壞，雖然美其名曰「火眼金睛」，但其實是終身殘疾。

跟隨唐僧取經不久，便在觀音禪院遇到了貪財的金池長老。金池為奪錦襕袈裟竟要燒死唐僧師徒，虧的猴子借來避火罩才躲過一劫。

在與牛魔王一家的恩恩怨怨中，火也扮演了重要角色。聖嬰大王紅孩兒的三昧真火非常了得，曾把孫悟空燒到休克。為了通過鐵扇仙盤踞的八百里火焰山，孫悟空跟結義大哥牛魔王反目成仇，殺到眼紅。

碰到的火多，滅掉的火也就多，孫悟空慢慢地就變成了消防隊長，有著豐富的滅火經驗和成熟的工作思路。

在朱紫國時，孫悟空曾遇到上門給塞太歲討要宮女的妖兵。這妖雖號稱先鋒，可哪裡是孫大聖的敵手，只一下便被金箍棒打折了兵刃，急急落荒而逃。逃雖逃了，但這廝也不是省油的燈，慌亂中他竟跑到西門外放了一把火。

此時，那朱紫國王正將一杯酒敬於孫悟空，猴子聽說火起便將酒杯往空中拋去，哐當一聲落地，把國王嚇了一跳。國王以為自己失禮，悟空見怪便急忙道歉。猴子卻連連擺手說不是那個意思。

這時有官員來報：「好雨呀！才西門上起火，被一場大雨，把火滅了。滿街上流水，盡都是酒氣。」孫悟空遂解釋道：「陛下，你見我撇杯，疑有見怪之意，非也。那妖敗走西方，我不曾趕他，他就放起火來。這一杯酒，卻是我滅了妖火，救了西城裡外人家，豈有他意！」原來猴子是用拋出的酒水滅了一場大火。

可能有讀者會問，是孫悟空瘋了還是吳承恩瘋了，還有用酒滅火的嗎?聞所未聞、於理不通，簡直就是胡說八道。這怕又是西遊記里的一處錯誤。

用酒滅火究竟是不是錯誤，這要我們細細研究。把這事擱到現在，大抵是瘋狂的做法，但如果放到幾千年前，未嘗不是一種機智的選擇。為啥?關鍵就在這酒上。

朱紫國國王請客，必然使用好酒。由於款待的客人特殊，他這好酒也不一般，乃是和尚都能喝的「素酒」。那什麼是「素酒」呢?與「素酒」相對應的是「葷酒」，二者最大區別乃是看有沒有經過「蒸餾」工藝。「蒸餾」是一種酒精提純技術，經過「蒸餾」的酒度數都高，是高度酒，也便是書中的「葷酒」。「素酒」的做法就沒這麼高級，少了「蒸餾」工藝，其酒精度數很低，大概跟現在的葡萄酒、黃酒差不多。

「素酒」與「葷酒」，一個酒精度數低，一個酒精度數高。正因為此，用「素酒」滅火便成為可能，畢竟，它不僅酒精度數低，而且相應的水分含量大，湯湯水水的澆下去，普通的火情都不在話下。

前往「蝸牛看西遊」公號，可看到第214期文章《觀音坐騎有多厲害？唯一修鍊到頂級金毛的殭屍，連神仙都怕它！》

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