中醫不是說冬天吃羊肉可以益氣補虛嗎，為什麼你吃就上火呢？

羊肉，歷來被當做冬季進補的重要食品之一，中醫認為，寒冬常吃羊肉可以益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁，幫助消化等，尤其適合體虛胃寒者。 但是不是每個人都適合吃羊肉補益，冬天吃羊肉有哪些講究呢？

虛寒體質冬吃羊肉有補益

羊肉雖補，但是只適合虛寒體質的人，對身體虛弱的人大有補益，但是體質偏熱的人吃羊肉，反而「火上加油」，所以冬天吃羊肉，首先要知道自己的體質，看自己是否適合溫補羊肉。

怎麼分辨體質呢？有個簡單的辯證方法，如果大便乾結，尿黃、口乾舌燥，則屬於陽盛體質，不宜吃羊肉。如果大便溏稀，尿清白，怕冷、四肢寒涼、口淡無味，則屬於陰虛體質，適合溫補羊肉。

和蘿蔔一起燉，除膻又瀉火

秋冬養陰收火氣，滋陰且水分多的蘿蔔是首選，所以有秋後蘿蔔賽人蔘的說法。冬吃蘿蔔，主要是冬天寒冷，人們溫補的東西吃多了容易上火，而吃蘿蔔可以瀉火。而羊肉也是冬天進補的食物，蘿蔔燉羊肉，一是可以去除膻味，而是可以中和羊肉的溫熱，三可以破氣、行滯，預防消化不良。

補益適可而止

冬補羊肉有講究，一定要掌握適量的原則，不能天天吃，頓頓吃，大量吃，要適可而止，還要講究循序漸進，虛則補之，循序漸進的慢慢補，以免虛不受補，反而損傷身體。

如果出現了心悸失眠、雙目乾澀、頭暈耳鳴、咽乾咳嗽等，說明補的上火了。原本陰虛的人，通過一段時間的補益，體質轉變，如果之前的四肢冰涼的情況不見了，陰虛的狀況得到改善，再行調補就要適合而止了。如果身體出現不舒服，就表明不適合再吃了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！