高血壓患者吃火鍋，要注意哪些事情？告訴你！

現在我國人民的飲食多樣化，在一個地方就可以品嘗到很多地方的特色美食，再也不像以前那樣：吃米粉要到桂林，吃米線要到雲南，品嘗冒菜還要到成都。今天我和好友聚在一起，吃什麼呢？乾脆我們去吃火鍋吧？高興之餘，好友問我，火鍋那麼好吃，請問高血壓（本文所指高血壓均指原發性高血壓）患者能吃火鍋嗎？提到這個問題，張大夫想說幾句。

首先，張大夫想表明態度，高血壓患者當然可以吃火鍋，但是火鍋該怎麼吃？這一定是有講究的。

第一，吃火鍋時，大家一定會用調料，對調料有一個要求，就是不能過咸，大家知道高血壓患者一定時低鹽飲食，因為過多的攝入鈉，會促進血壓的升高。

第二，三五好友聚會的時候，不免要喝上幾杯美酒，可是酒應該怎樣喝？改喝多少？這是一定要有量的限制的。張大夫之前的文章都有提及：建議高血壓患者限制酒精的攝入，大概的劑量限定值是50°的白酒1兩左右，紅酒在一杯左右（約300ml）而啤酒在一瓶左右（約500ml），所以可以少喝，但不要貪杯呦。

第三，火鍋的涮菜也是有講究的，之前的科普文章，張大夫也提過，高血壓的患者可以少量的吃肉，而火鍋也是可以少量涮一些羊肉或牛肉的，但是還是應該控制量，以蔬菜為主為宜。

總之，高血壓患者可以吃火鍋，但是要低鹽、低脂、控制酒量。希望能幫到你。

希望我的介紹對您有所幫助。

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高血壓的那點事作者：張之瀛大夫19.9元407人已購免費試讀

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