魚泡作用你知道嗎？不要隨意扔掉，它的作用有錢都未必買的到

魚也是餐坐上經常見到的菜肴，家裡幾乎隔三差五就會吃次魚，每個人都喜歡魚肉的鮮美和滑嫩，尤其是小孩子特別喜歡吃，可以說如果不是我們經常吃的魚裡面的魚刺比較多的話，一個小孩子就能很快的吃完。也不用擔心會被魚刺傷到。

魚可以說渾身都是寶，魚肉可以起到很多的作用，比如魚肉可以養胃，可以清熱解毒，並且還有滋養頭髮的作用，而魚的眼睛可以明目，魚刺晒乾，經過特殊方法處理後又是一種小吃，並且還補鈣，可以說一條魚就是一個寶貝。除了魚的內臟不能吃。

人們在做魚的時候都會把魚先處理乾淨，將魚的內臟清除，然後扔掉，在做成菜，這樣就可以吃了，在這裡我要告訴大家魚的內臟也並不是一點作用都沒有，處理好了甚至都比魚肉滋補。在魚的內臟中有這樣一種東西，它叫做魚泡，是魚用來調節自身密度的。使魚可以在水中上下浮沉。

千萬不要小看了它，它的作用可以說堪比燕窩等級的補品了，但是很多人並不知道它的作用，處理的時候都扔掉了，現在我就告訴大家吃魚泡都有怎樣的功效。首先，魚泡的蛋白質含量及其的高，常吃可以補腎，現在的補腎產品可是很昂貴的。所以在遇到魚泡可不要錯過了，如果你腰腿經常的疼痛，不妨多吃點魚泡，很有效果。並且常吃吃魚泡還能起到美容養顏的作用，最重要的是它還要抗癌，促進孩子成長的作用。

是

不是很驚訝，一個小小的魚泡居然有這麼多作用，這當然不是騙人的。有些人看到這的時候就會產生疑問，那魚泡要怎麼做？放進魚的肚子里或者旁邊，然後跟魚一起做？這樣也是可以的但是難免有點浪費了。不要著急，接下來就教大家做一道魚泡為主材料的菜品。

先將魚泡處理乾淨，市場有賣魚泡的地方，所以可以多買一些，也不貴。接下來需要腌制魚泡。腌制需要的材料有料酒，胡椒粉。一起加入就可以了，等待20分鐘左右就腌制完成。然後起鍋，向鍋中加入清水，將腌制好的魚泡放進去，開火。等水開了魚泡也就好了，撈出來放在一旁。

接下來刷鍋，然後倒入少量的油，油熱的差不多的時候放入蔥姜蒜開始爆香，放入魚泡，開火至大火，等聞到香味以後掐點蔥苗，這樣能讓這道菜更加美味。然後倒入熱水，加老抽，耗油和生抽，這樣我們就可以靜靜的等待了，將大火調小，然後開鍋翻炒幾下，再用大火爆炒，加入鹽，這道菜就做好了。不僅鮮美而且還很有嚼頭，相信孩子和老人都會喜歡吃。

我們要多注意生活中的小細節，可能一些我們覺得沒什麼用處的東西往往都有大的效果。只是看處理的方式。畢竟存在就是合理的。

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