常吃紅薯，有哪些好處與弊端？看完你就懂了

在北方到了冬菜儲備的季節，很多人蘿蔔、白菜可能比以前買得少了，但紅薯是鐵定要搬回家幾箱的。紅薯這種再普通不過的食材，歷經數年依然深入人心，除了好吃之外，它的身上也是有很多閃光點的。

那麼，常吃紅薯，到底有哪些好處與弊端呢？今天我們就來看看這個問題。

一、常吃紅薯的好處

1、通便作用沒的說。紅薯中含有大量的膳食纖維，通過很多隨機對照試驗都表明，多吃紅薯可以降低便秘的風險。

2、是一款非常適合減肥的食物。紅薯的澱粉含量大約20%左右，比普通的米、面能量還是低得多，再加上富含膳食纖維，可以增加飽腹感，用部分紅薯代替主食，真的可以做到吃得少還不挨餓。

3、營養價值也很贊的。紅薯中β胡蘿蔔素的含量顯著（尤其是紅瓤的），在體內可以轉化為維生素A,對保護視力有重要作用；維生素C和鉀的含量也很豐富，每天用50-100克的紅薯代替普通米面，可以有效地提升主食的營養價值。

食物是好食物，但如果吃法搞錯了，也會帶來壞處的。

二、吃紅薯的弊端

1、很多人喜歡把紅薯當飯吃，就不吃其他主食了，這樣是不行的。因為主食也是我們每天所需蛋白質的非常重要的來源，但紅薯中蛋白質的含量卻不如其他主食，偶而地吃一次倒無妨，但總這樣吃就容易導致蛋白質缺乏了。所以如果就是喜歡吃，每天有50-100克的紅薯代替部分主食比較適宜。

2、吃太多的紅薯會有燒心的癥狀，這是因為吃太多的紅薯會刺激胃酸的分泌所致，所以為了減輕消化系統的負擔，紅薯還是適量為好。

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