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這樣清洗豬大腸,可以輕鬆去除腥臭味

豬大腸也叫肥腸,是豬的內臟器官,用於輸送和消化食物的,有很強的韌性。在日常生活中,有很多人都愛吃肥腸,不過,肥腸有一股很重的腥臭味,很難清洗乾淨。如果肥腸清洗不幹凈,會有一股很難聞的氣味,還會影響到肥腸的味道,這是很多人都不願意自己買肥腸在家裡面做的主要原因。今天為大家介紹一下肥腸的清洗方法,簡單的幾步就可以把肥腸清洗得乾乾淨淨,一點腥臭味都沒有。

第一種方法:把肥腸買回來之後,把它放進盆子裡面,不要急著倒水,往盆子裡面倒一點食用鹽和澱粉,浸泡幾分鐘。浸泡過後,用手使勁的揉搓肥腸,這個工作不能太急了,需要把肥腸的每個一個角落都揉搓幾遍。揉搓好了,往肥腸上面倒一點醋,再用手使勁的揉搓幾遍,用水清洗兩遍就完成了。

第二種方法:把肥腸放進盆子裡面,加入一點清水,再加一點醋和食用鹽進去,用手把它攪拌均勻,讓它浸泡一個小時。肥腸浸泡一個小時以後,把裡面的水倒乾淨,清洗一下盆子,再往盆子裡面倒入清水沖洗,為了徹底的清除肥腸的腥臭味,應該用清水多衝洗幾次。

第三種方法:需要準備幾片桔子皮,把肥腸放進盆子裡面加入清水,用手使勁的揉搓肥腸,揉搓幾遍過後,把桔子皮放進去和肥腸一起搓洗,多搓洗幾遍,讓桔子皮融入到肥腸裡面去。搓洗過後,再往盆子裡面倒一點醋進去,用手揉搓幾遍,再加入清水沖洗乾淨就行了。

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