每天喝點這個，可預防糖尿病！

瑞典查爾默斯科技大學和丹麥癌症協會的一項聯合新研究稱，每天食用50 克全穀物（黑麥、燕麥、小麥等穀粒的胚乳、胚芽和麩皮）能起到預防2型糖尿病的作用。

研究人員選取5.5 萬名丹麥人的健康數據資料做梳理分析，結果發現，全穀物食用量最高的人群（每天至少攝入50 克全穀物，相當於一小碗燕麥粥或一片黑麥麵包），患上2型糖尿病的比例最低，食用量越少，患病比例越高。具體來說，每天吃一兩以上全穀物的男性，患病風險比完全不吃的人低34%，女性低22%。

研究人員表示，多吃一些全穀物是降低2 型糖尿病風險最有效的飲食方法之一。另外，喝咖啡、少吃紅肉也同樣可以起到作用。（敏穩）

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