兩個紅薯，一個雞蛋，不加一滴水，做出的紅薯發麵餅超好吃圖文版

大家好，我是菲兒，今天給大家分享一個紅薯的新吃法，紅薯發麵餅，做法非常的簡單又好吃，一起來看看吧。

所需食材：紅薯、雞蛋、白面、酵母、白糖

操作步驟：

1、紅薯洗乾淨去皮

2、切成薄片

3、把切好的紅薯片放入鍋里蒸15分鐘

4、蒸好的紅薯放入大碗里壓成紅薯泥

5、待紅薯泥涼溫以後打入一個雞蛋，攪散

6、加入5g酵母和5g白糖

7、少量多次加入麵粉，揉成光滑的麵糰，餳至兩倍大

8、餳好的麵糰繼續揉面排氣

9、切成大小均勻的劑子

10、團成小團，擀成餅狀，二次餳發10分鐘

11、餳發好的餅坯放入鍋里小火烙

12、烙至兩面金黃即可，烙完以後，把餅集體入鍋里烙一下邊緣

13、成品

好吃的紅薯發麵餅就做好了，喜歡你也試試吧，點擊關注我們，每天分享不同的美食哦。

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