當前位置:
首頁 > 文化 > 文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

喝茶人常識,茶具使用你知多少?我們一起來了解這方面的知識吧!常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種。

一、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒適,「入口」順暢。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

二、茶漏

茶漏在茶則於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

三、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

五、茶則

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

六、茶挾

又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

七、茶巾

茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

八、茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

十、茶葉罐

儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

十一、茶船

用來放置茶壺的容器,茶壺裡塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

文化|茶道十三器:做個有文化的喝茶人!

關注小編微信:wenwanjianwen

有更多驚喜等待大家喲

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 文玩見聞 的精彩文章:

文化|古代茶道二十四器「17-20」
識趣|中國傳統裝飾紋樣——萬字紋

TAG:文玩見聞 |