一種食品，不論男女，到了45歲，每天食用一點點，遠離高血脂

高血壓、視力差、反應遲鈍、關節疼痛、便秘、加上情緒不穩定，隨著年齡增長，這些悄悄地開始纏上你。盲目吃藥，會破壞我們的人體免疫系統的平衡，「葯補不如食補「,適當的飲食調節加運動，是保證身體健康的最好方式。

高血壓、動脈硬化、腦血栓，中風是老年人最潛在的頭號殺手，引起這些問題的主要原因就是高血脂症。因此，預防高脂血症和動脈硬化應是中老年人關注的焦點。

我們知道，高脂血症是富裕生活帶來的惡疾，它對人體的損害是在不知不覺中進行的。科學家發現，住在內陸的居民的高血脂發病率明顯高於沿海地區，而地處北冰洋，依靠魚類為主要食物的愛斯基摩人幾乎不患這種病。

不難發現，沿海居民食用的魚類必然含有某種物質，具有獨特的緩解高血脂症的功效。經過研究發現，魚油中含有一種具有獨特作用的必需脂肪酸，是保證人體生長發育、細胞新陳代謝以及維持皮膚完整性不可缺乏的物質，後來又發現了亞麻油烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)也是必需脂肪酸的成員。EPA和DHA能降低血液中的甘油三酯和膽固醇，能有效的控制人的血脂，預防疾病。

亞麻籽油被稱為"降脂明星"，油中含有大量的EPA，防止脂肪沉積在血管壁上,能抑制血栓的形成和擴張，在預防心腦血管疾病方面體現了卓越的功效。除此之外，亞麻籽油對便秘、炎症、提高身體免疫力等有輔助功效。亞麻籽油又稱聰明油，是最為補腦的食物，對老人的記憶力衰退有一定的緩解作用。

亞麻籽油食用方便，可以在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色調鮮；也可巧拌冷盤，美味爽口；還可以用亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。（圖片來自網路 圖文無關 如有侵權 請聯繫作者刪除）

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