2018年JR東日本「鐵路便當」評選結果火熱出爐,為了這些便當我願意天天坐新幹線!
去過日本遊玩的小夥伴一定都對日本的軌道交通印象深刻,日本的軌道交通縱橫交錯,交織如網,四通八達。
大阪醬光光看這個圖就頭皮發麻,呼吸緊張,因為本醬就是個貨真價實的路痴啊,東西南北永遠分不清。
在日本,常常需要搭乘軌道交通旅遊,例如東京到大阪、東京到北海道等,常常需要2小時以上時間。旅程長途跋涉,就肯定要吃飯啦,鐵路便當就是不能錯過的選擇。
霓虹國的列車便當,稱為 「駅弁」,大概發源於1885年日本東北本線宇都宮站,據說最初是將外面撒上芝麻和精鹽的兩個飯糰和腌咸蘿蔔,用竹葉包裹著出售的,發展成現在的組合式便當,真是又好看又美味,相當有名。
進如果把日本的鐵路便當和中國的火車盒飯進行PK,那肯定是一場美食殘酷戰。大阪醬坐火車或者高鐵,一定會提早買好食物,寧願吃泡麵也不想吃火車上的盒飯,對火車、高鐵上的盒飯真的是深深的絕望啊。貴就算了,看著毫無食慾,還一點都不好吃!
今年,日本的JR東就舉辦了「2018年鐵路便當評選」,評選出評價最高的鐵路便當。JR就是Japan Railways,也是大部分人在日本旅行中最常接觸到的交通運營商。東日本旅客鐵道主要經營日本國鐵在首都圈(關東、甲信越地方大部分地區)和東北地方的鐵路的客運業務。
日本各地都有該地方特色的鐵路便當推出,這些便當真是讓大阪醬口水直流,心痒痒啊,看著就食慾大增~一起來看看吧。
綜合評價第一位(駅弁大將軍)
福島縣 海苔便當
無論是便當上還是便當里都有美味的海苔,配菜的玉子燒和三文魚都相當yummy。葷素搭配均衡,顏色混合起來也讓人忍不住想大飽口福。
福島縣,是日本東北地方南部的一個縣。因為地理位置的緣故,福島縣利用大海的豐富食品資源製作出了許多食品,利用秋刀魚等魚類、蛤仔等貝類、蟹、海藻等製作出的菜都是當地的特色食品。
綜合評價第二位(駅弁副將軍)
青森縣 伯養縣牛肉便當
便當採用口感柔軟的青森縣牛肉,配上壽喜燒汁和青森特產蘋果調製,相當有地道風味。滿滿的牛肉真的誠意爆棚,讓人忍不住瘋狂吸入。大阪醬最喜歡牛肉了!
青森縣很多人應該並不認識,它位於日本本州島最北端,風景秀麗,物產豐富,蘋果產量位居日本第一,是富士蘋果的發源地,是日本屈指可數的食品寶庫,是日本的長壽縣之一。
味道賞部門第一位
北海道 鯡魚便當
晒乾的鯡魚是便當的重點,配上鯡魚子和裙帶菜進食更美味。
北海道大家一定都非常熟悉了,是日本除了本州以外最大的島,在冬季去北海道泡溫泉、滑雪真的是一件極致享受的事情。為啥北海道是鯡魚便當入選,也是有原因的,在明治時代,對北海道的水產業依存率最高的就是以鯡漁為首。
分量賞部門第一位
群馬縣 荻野屋特製幕之內便當
便當分量及地道風味十足,包括群馬縣產的牛、雞和野菜。
群馬縣雖然是個內陸縣,但各種資源非常豐富,由於靠近東京圈的巨大消費市場,所以農業非常興旺,黃瓜、蘑菇啥的產量都居前列,奶牛、肉牛、養豬等畜產業也佔據重要地位。所以從滿滿分量的便當里可以找到牛、雞、蘑菇等等的身影啦~
包裝賞部門第一位
豬排便當
包裝袋上還特意印刷了一隻可愛的戴著廚師帽的豬,非常切合便當主題了。便當里是一大塊的炸豬排,淋上香氣撲鼻的醬汁,簡直太下飯啦~
初陣賞(今年新登場的第一位)
青森縣 青天之霹靂米日記
青森縣代表再次上榜,要仔細品嘗青森縣特產米「青天之霹靂」,另外配菜還有蘋果、牛蒡、魷魚、貝殼類等海產品。
另外,還有外國人票選最喜愛的便當,是宮城縣的牛舌便當。
這牛舌的分量也太足了吧,喜愛它的朋友真的可以說是非常滿足了。
以上票選出的便當不僅在該縣的地方可以買到,周邊地區也會出售,甚至在東京站也能買得到哦!大家下次到日本旅行,乘坐軌道交通的時候可以到車站去尋找一下自己心儀的鐵路便當一嘗滋味。
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