天天吃素，能「降血脂」？醫生：吃素方式不對，血脂反而會升高

現在有很多的病，都是因為我們在飲食上不注意，然後吃出來的，其中高血脂就是其中之一。現在大家的生活條件都上去了，每天都是吃喝不愁，天天大魚大肉，那麼這些食物都有很高的膽固醇，那麼過量的食用就會增加人體中的膽固醇，導致高血脂。

那麼很多人就會說，那麼吃大魚大肉不行，每天吃素食應該就健康了吧。那麼吃素食確實是可以幫助我們調節血脂的，降低患上心腦血管疾病的概率。

但是我們不能完全的吃素食，有的人每天都堅持吃素食，但是血脂還是不見降，這是因為影響血脂的因素有很多，如果想通過吃素來降低血脂，那麼恐怕沒有想像中那麼容易。因為每天如果只吃素食的話，膽固醇的確會下降，但是也會讓身體中的有益的膽固醇降低，那麼就會增加患上動脈硬化的概率。

很多人覺得每天吃素就能降血脂，但是如果使用了不正確的吃素方法，那麼反而會讓血脂升高，醫生建議避免以下3種吃素方式。

1、主食吃太多

雖然我們不吃肉，但是如果食入太多的主食，例如米飯，麵條，那麼身體中的碳水化合物就會超標，多餘的就會在身體中轉化為甘油三脂，那麼長期如此就會導致高血脂的出現。

2、吃不適合的素食

雖然控制自己不吃肉，但是卻愛吃堅果或是零食，那麼也是不行的。雖然這些食物也算是素食，但是脂肪含量和糖分都太高，那麼經常吃的話就會導致體內的脂肪超標。

3、營養不均衡

長時間吃素的人，最需要注意的就是要讓自己攝入的營養保持均衡。如果攝入的營養不均衡，那麼就會導致身體營養不良，體內的激素會失去平衡，代謝速度也會受到影響，那麼人體的血脂就也會受到影響。

所以其實是不建議通過完全的素食來降血脂的，高血脂的人其實也可以吃肉，只是要控制住量。建議高血脂患者平時多吃蔬菜，粗糧，和豆製品，少吃一些高脂肪，高油鹽，高膽固醇的東西，然後就是需要多多的運動。如果堅持一段時間控制飲食之後，發現並沒有什麼變化，那麼就說明食療並沒有什麼作用，所以就需要我們去醫院進行藥物治療。

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