米蘭達可兒14歲開始用,安吉麗娜朱莉也為它打call,減脂還美容的「椰子油」比你想像的還要萬能!
椰子油堪稱
「好吃好用的萬能神器」
,
風靡歐美,已不是第一次被小妙誇獎。
製作美味早餐、緩解乾燥、消炎止牙痛、防晒護髮……它的身影無處不在。
它是
米蘭達可兒
護膚中的最愛
「美容好物」
,從14歲開始堅持每天使用椰子油保養面部和身體肌膚,會呈現嬰兒般柔軟細嫩的好狀態~
椰子油的忠實粉絲還有貝克漢姆一家、詹妮弗·安妮斯頓、安吉麗娜朱莉……
為什麼大家都愛椰子油?
> > 什麼是椰子油?< <
椰子生長在熱帶地區,是椰子樹的果實。從椰子汁到椰子果肉,甚至到堅硬的外殼,都有非常多的好處。
在國外,
椰子樹被視為「生命之樹」或「天堂之樹」
。不僅僅是因為它的營養成分非常高,它還有調理身體器官與抑制病菌的能力。
菲律賓人將椰子油稱為
「瓶子里的藥店」
;自古以來,印度等東南亞國家也一直將椰子油當做藥物、保養品來使用。
椰子油能保護皮膚避免受到陽光的傷害,也常常被當作美容保養的聖品,用來按摩、卸妝、清潔口腔,保養頭髮……
> > 中國人更應該食用椰子油?< <
椰子油是不含膽固醇的食用油,是植物性飽和油脂,所含飽和脂肪達到92%,最最重要的是,它的主要成份為65%的
中鍵脂肪酸(MCFA)
。
中鏈甘油三酯
在其他食物中很少有,
水解力極強,在胃中大部分就可以解離,不會積聚於血管中,也不易堆積成脂肪,而是
直接產生能量,促進新陳代謝
。
中鏈脂肪酸也是
母乳的主要成分
,只存在於母乳及少數食物中,對人體有很大益處,是非常健康的油脂,
這也是它比其他食用油更好的秘密~
我們中國人做菜習慣用高溫熱炒的烹飪方式?,常吃的大豆油、玉米油這些植物油是不飽和脂肪酸,高溫加熱後易變質,產生自由基等危害人體的物質;
而椰子油是高溫飽和的食用油。
烹飪椰子油的冒煙點高達 232 °C,是普通食用油的2倍。
所以高溫烹飪、煎炸,也不會產生致癌物質,
最不容易氧化和產生自由基
。(人體的老化、許多疾病的產生都與自由基密切相關,它還會破壞細胞並引起多種疾病。)因此,椰子油更適合咱們中國人的烹飪方式。
> > 為什麼減脂要吃椰子油?< <
「
吃椰子油對減脂有益
」的說法由來已久,這又要聊聊椰子油的中鏈脂肪酸
了。
中鏈脂肪分子比其它食物的長鏈脂肪分子小,
容易被人體消化吸收
,椰子油的消化無需動用人體胰消化酶系統,對身體的酶和荷爾蒙系統施加很小的壓力。
而且肝臟更傾向於使用中鏈脂肪酸作為產能的燃料來源,進而
提高新陳代謝的效率,減少脂肪在身體囤積
。
減脂的人,建議試試椰子油哦!
> > 椰子油的10086種用法< <
· 早餐煎蛋、煮飯、咖啡伴侶……
· 做調味,製作東南亞風味的食物,如:椰香雞、椰香咖喱飯
· 用一點點椰子油自製爆米花、鷹嘴豆、地瓜片,敲好吃??
· 天然的發膜和防晒,還可以潤喉漱口,做天然潤唇膏和護髮油……
· 混合咖啡粒、粗鹽還能自制天然身體磨砂膏
· 做天然修復和祛疤膏,很溫和滋養~
椰子油中含有豐富的維他命E,可以祛疤;在晒傷的皮膚上抹一些椰子油也有修復的效果。
> >
愛用椰子油大推薦!
< <今天小妙就給大家推薦兩款健康的椰子油:
冷榨椰子油和烹飪椰子油
,來自泰國品牌「
BOONBOON
」。
打開瓶蓋,一股濃濃的椰子清香撲面而來,非常香!
冷榨椰子油
製作工藝
有別於工業熱榨法,
保留了更多的營養成分,減脂關鍵成分「中鏈脂肪酸」含量更高
,是
名副其實的「萬用油」
。烹飪椰子油
(450ml)由椰肉精鍊而成,
去掉了椰子的香味
(所以不用擔心用它燒菜會有椰子味)
,但保留了椰子的營養,
主要用來烹飪、燒烤等。
用椰子油
替代普通的食用油,
炒菜、涼拌、煎炸。它比橄欖油、花生油、菜籽油更穩定、更耐高溫,很合適中式料理。
用它燒菜,口感很清新,而且沒有油膩膩的感覺。
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小妙的建議是
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「冷榨款椰子油」解鎖10086種用法,一瓶頂一萬瓶;
「烹飪款」專門放在廚房做自己愛吃的飯菜,一個字,就是香!
註:溫度25℃以下,椰子油是白色固體;25℃以上,會慢慢融化成透明狀,是天然現象哦~
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