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美國人鏡頭下的舊上海,路邊攤吃大閘蟹,和想像一樣嗎?

上海中國的國際大都市,而在20世紀初,其實就很繁華了,更有十里洋場的說法,來看一組美國大兵在中國時拍下的舊時上海的人民生活,和想像的一樣嗎?這是一家鐘錶店的員工聚在一起吃飯的畫面!

刻秤桿的工匠,秤子是由秤砣、秤桿、秤盤三個主要部分組成,而其中秤桿上要將重量的刻度描繪精準,是需要一定功夫的。現在很少見到了吧,但是在還沒電子秤之前所有銀貨兩訖都需要秤。

市場里的小販,看上去還是物品豐富啊,那時候的家禽想來比現在的更有味道吧?

在1910年之前的上海工業尚未起步,而蘇州河水也同樣沒因為工業受污染,當時人們渡河依舊用這種最基本的人工。

位於江邊的小吃攤,當時因為還沒有工業污染,所以黃浦江的大閘蟹肉質非常好,曾是松江的名產,所以照片中的人才會在路邊的小吃攤大嗑螃蟹,不過經過80年代後,黃埔大閘蟹再也沒有過去那樣的好質量了。

而當時的上海這樣的外國面孔可就是很多了,因為有許多好心的人提供了這些猶太難民庇護所和衣服、食物,大批猶太人子啊上海生活!

廣式腊味店,粵菜中最出名的菜色之一就是燒臘,照片中的舊式燒臘呈現出的樣子其實和現代燒臘沒有差太多,不過就是老闆穿的衣服和那年代的人們一樣,頭頂都帶著一頂瓜帽。感覺是不是有別樣的味道呢?

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