早上空腹吃它，補肝強腰，延緩衰老，美容養顏，現在知道還不晚……
導讀
為什麼男人過了三十歲後力不從心要吃它？
為什麼女人三十歲後睡眠不好、皮膚暗黃要吃它?
為什麼體質虛弱、身體免疫力低下的人要吃它？
世界上只有這一種天然食品：延年益壽勝過長白山野人蔘；美容養顏勝過燕窩阿膠；提高男性功能勝過鹿茸海馬。
今天帶大家揭秘擁有6億年生命傳承的海洋稀有物種「海參」
今天還會教大家如何用「白菜價」買到海參中的「戰鬥機」——遼刺參。
很多人只知道 海參是滋補尚品，但是並不知道為什麼好，甚至很多人只聞其名不識其真身。有古籍記載：明朝有一老人，因患癆病以吃海參而愈，後便以噬海參為命，結果壽至90餘歲仍面如童顏，鬚髮盡黑。
那為什麼明朝遺老吃海參就能益壽延年呢？這要從海參的起源和演化說起，海參經過幾億年的歷史衍變，底棲礁叢，趨利避害的生活習性使海參體內積累了50多種對人體有益的營養成分，這也是海參滋補效果非常好的原因。據李時珍的 《本草綱目》記載： 海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海參。也被海洋科學家稱之為「海洋偉哥」。
在《中國海洋藥物》有說：海參（刺參）中含有的30多種活性物質的藥物成分，能對人體起到多方面的健康保健和預防疾病的作用。所以說，海參到底是什麼呢？其實，海參是一種進補的名貴中藥食品，與人蔘、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，被譽為 「百補之首」，現代更把它稱為「營養核彈」。
海 參 的 功 效 與 價 值
1
健腦、美容、長壽之神
海參含有50多種天然營養成份，其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的功效；錳、牛磺酸等元素可以消除大腦疲勞，緩解失眠，對人體延緩衰老有一定的功能。因此，海參稱為「長壽之神」。
海參是美容聖品，海參體壁內天然膠原蛋白的含量是燕窩的13倍。
2
補腎益精，被稱為「海洋偉哥」
海參中的精氨酸是構成男性精子的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參精氨酸的含量是牡蠣的近50倍，超過生蚝的100倍，稱為精氨酸的大富翁。
清代《本草以新》雲，海參有「補腎益精，壯陽療痿」的奇效。
3
抑制血栓的形成
海參體內含有「自溶酶」，如果海參離開海水，會在自溶酶的酶解作用下，短時間內溶解的無影無蹤，這種物質可以抑制血栓的形成，用來緩解腦梗、心梗等，還可預防血栓性疾病的複發。
溶酶體酶解圖
4
降三高、調節血糖
海參可以疏通血管，有效預防動脈硬化和心腦血管疾病。因為海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。
海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑製糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。
5
抗腫瘤靈丹
海參毒素又稱「海參皂甙」，是一種抗毒劑，能抑制某些癌細胞的生長。同時具有很強的抗細菌作用。海參中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗腫瘤作用。海參對抗腫瘤有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉移具有顯著抑制作用，被稱為「 抗腫瘤靈丹」。
6
調經養胎，助產催奶
海參含有兩種ω-多不飽和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。人體大腦發育始於妊娠的第三個月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，影響胎兒神經系統的正常發育。EAP和DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿，乳汁充盈。
7
手術患者的好補品
將海參切成兩段投進海里，經過3-8個月，每段海參又會生長一個完整的海參，有專家曾做過對比實驗，兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術 患者，每天食用一隻海參的患者會比另一患者提前20天左右全面康復。因此常吃海參，能補血恢復元氣，並能明顯縮短康復時間，故海參被稱為 「百補之首」和「補血之神」。
揭秘到底何人適合食用「海參」
很多人在如何選購海參時，都會問遇到一個問題：「海參只有身體欠佳的人能吃么？其他人適不適合食用海參呢？」 答案是肯定的，海參不僅是藥材更是對不同的人群起到不同的滋補效果，普通人養生滋補均可食用。
下面從多個角度列出了適宜食用海參的人群及對應效果，方便大家進一步了解海參效用：
一類
亞健康人群——補充體能，精力充沛；
二類
中老年人——保健養身，延年益壽；
三類
中年婦女——滋容美體、推遲更年期；
四類，
高強度腦力勞動者——提高免疫力；
五類
孕婦、產婦——養血潤燥，調經養胎，助產催奶，可治療精血虧損，傷口不愈症；
六類
術後及放、化療患者——抗腫瘤，恢復快。
其實，研究海參滋補的老中醫說，哪怕是普通健康的人吃海參都是很好的，對有疾病或高營養需要的人群更是滋補尚品，尤其是大連長海野生純干海參，是海參裡面的上品。
想 買 優 質 海 參 哪 里 去 找？
江蘇58歲的謝大姐，常年都要吃海參，今年老同學給她推薦了一位家住大連長海，和海參打了二十多年交道的老參農微信，原本要花上7千多才能買一斤的遼刺參，謝大姐愣是只花了「白菜價」。
謝大姐的兒子擔心媽媽貪便宜吃虧上當，買到假海參、劣質海參，第二天就拿著老劉的海參到當地質檢部門去檢驗，檢驗報告出來，確實是正宗的淡干遼刺參……
老同學知道了這件事，他和謝大姐開笑：「你這是多此一舉了，老劉是在大連海邊土生土長的老參農了，為人本本分分，從來不會弄虛作假，他的海參，價格實在，品質有保證，在當地口碑特別好。
大連老劉，家中排行老大，54歲，十幾歲便和父親下海捕撈海參，一干就是將近40年，對於海參的了解，可以說是知根知底，哪兒產的海參，多少年參齡，什麼加工工藝，他一眼就能看的明明白白，在海參行業可以說是一個實打實的專家。
老劉從海里撈出來的海參，肉筋完整乾淨，如果泡發後出現肉筋不完整，說明肯定不是什麼好海參或者用了劣質工藝，大家可以把這當成評判好海參的標準，而老劉的海參拿出來個個都可以當做模範。
另外用手將海參彎曲，鬆手立馬又能恢復如初，彈性十足！泡發後比例和彈性也是鑒別海參優劣的方法之一，老劉在這也透露了幾點。
正因為對海參市場看的太透徹，所以對於現在市場上充斥的那些靠以次充好、炒作價格發家的人，老劉也不齒與其為伍，他始終堅持自己的原則：做良心參，賣實惠價，客戶吃了叫好，自己睡著踏實。
談起老劉的海參，給大家最深的印象，就是價格低、價格沒法在低了，就算是你跑到長海縣，找到批發商，這個價格，你也想都不要想！
老劉這人也挺倔，他賣海參有規矩，海參的生長年限較少也是6年的，淡干工藝堅持傳統方法，確保不加糖、不加鹽，根根都能保泡發。比品質、比價格，十里八鄉的參源根本都沒法比。
不同的人怎麼吃，也是有講究的，想知道海參的吃法都可加老劉微信諮詢，可以送你一份海參食譜。
長按識別上方二維碼加老劉微信
大連老劉的品質野生海參
是如何捕撈的呢？
劉家是老漁民，都是身經百戰，但每次下海都是在拿生命冒險，海水非常冷，很容易讓人痙攣，這雖然很可怕。卻很常見，一旦發生只能靠氧氣管把人拉上來。
老劉捕撈上來的海參，經過清洗、鐵鍋蒸煮後都會統一進行傳統自然晾曬，經過自然晾曬出的海參遠離工廠、機器，每批海參至少晾曬30天以上。雖然時間周期長，但不損傷肉質和營養。
老劉海參，傳統淡干工藝加工，天氣好的時候海參在室外晒乾，既可以節省成本，又可以吸收天地日月的精華。這才是自然的珍貴滋補品！
老劉海參傳統工藝
捕撈上船了好大的海參啊，天然的自然恩賜。
橘黃色的是海參卵，性成熟的表現，成年的海參才有。
自主加工海參，只煮一遍，不含任何糖、鹽！
煮好的海參晾曬30天以上，吸取日月精華。
晒乾後的海參，經過精心挑選後提供給老劉的顧客。
老劉給大家講講關於海參的那些事！
了解、鑒別、購買真正遼干刺參
長按識別二維碼加老劉微信
為什麼大連遼刺參比山東海參、福建海參名貴？
海域水質直接決定海參品質，水質越好，海參生長環境越乾淨，品質就越好！
大連長海海域半年換一次海水，優於山東海域17年才換一次海水，長海縣坐擁北緯37度至39度之間純凈海域，海岸線近1000華里。
沿海岸線蜿蜒曲折，岬灣相連岩礁星布，淺海灘涂面積廣闊。
西太平洋洋流長驅直入，與黃渤海沿岸流碰撞交匯，在長海海域形成強大的氣旋流和動力場，使長海海域具有水流活、水質清，水動力大、凈化能力和光合作用強等顯著特點，風光好。
我們這裡的海參有夏眠的特性，當水溫高於20℃，海參就會休眠，這一睡就是三四個月，俗稱夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠，這樣的慢生長確保了海參的好品質。
實體店的海參價格太高！
專賣店的遼刺參，少則七八千，多則八九千，這個價格沒有道理的，海參再貴也貴不到那個價位。
一是靠銷售時的忽悠，二是層層轉手後的高價，參農賣給當地的批發商，批發商再分流給中間商，這個中間商少的一兩個，多的五六個，所有中間商都要加價，才能進了專賣店，貼上品牌，上了櫃檯。
售貨員再一忽悠，告訴你必須認準他這個牌子，所以你多花了冤枉錢。
咱老劉的海參，都是大連長海海域生長的野生遼刺參，別人養殖海參，需要承包費、建池費、育苗費、人工費，老劉這些費用都不用花！
所以，我能把貨真價實的海參賣出「白菜價」，讓過去想吃海參，嫌貴的老百姓，都能吃到好海參。
老劉捕撈和銷售野生海參有五條原則：
一、參源純正：只賣遼刺參，絕不用南方參、進口參以次充好。
二、海養野生：大連長海海域的當地參，絕不賣營養價值低的便宜參；
三、貨真價實：一分錢一分貨，絕不虛抬價格，只掙良心錢；
四、工藝地道：老劉海參，全是地道的淡干工藝加工，絕不會加糖、加鹽；
五、鄭重承諾：你可以先泡一個，不滿意全額退款，來回運費算我們的！這個生意靠的就是回頭客，我們深知這個道理！
此條為推廣，不代表本平台意見，請謹慎參考
TAG:茶道 |