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慢性胃病太難治?飲食注意「三多三少」,胃會慢慢變好

胃病常難根治,這與不良的生活、飲食習慣密切相關,可以說是吃出來的胃病,還得靠吃來調養。許多人除了胃疼以外,最明顯的慢性胃病的表現就是反酸。歸納起來,慢性胃病患者在飲食調養和營養搭配上,應遵循以下六個原則。


三多三少

1.養成良好的飲食習慣,定時進食,少吃多餐

以一日三餐為主,要選擇容易消化的飲食,避免吃堅硬、生冷、粗糙、含纖維過多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽,少吃零食,以免增加胃的負擔。

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2.注意多吃富含蛋白質、維生素的食物

如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆漿及綠色蔬菜,以增加蛋白質和維生素,有利於胃黏膜修復。

3.胃酸過多者,應忌食容易產酸的食物

如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等。可多吃蘇打餅乾,以中和胃酸。有明顯腹脹時,應儘可能不吃或少吃易產生脹氣的食物,如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人,應多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜。

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4.胃酸少者,應經常吃一些酸味食物

慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者,可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸味水果(山楂、蘋果、橘子、草莓)等,以刺激胃液分泌,幫助消化,增加食慾。

5.減少對胃黏膜的損傷

進餐時宜細嚼慢咽,使食物磨碎並與唾液充分混合。既有助於消化,又減輕胃的負擔,保護了有病的胃黏膜。

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6.減少食物對胃的不良刺激

忌煙酒,不吃辛辣刺激性強的食物,避免長期進食過熱、過酸及熏烤食物。避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物,如阿司匹林、吲哚美辛、潑尼松等。

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