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老婆把整隻雞放電飯鍋,不放一滴水,只用它,出鍋後骨頭都不放過

現在社會工作壓力非常大,特別是年輕人,讀完書就開始工作,就要努力賺錢,為了結婚生子,更為了過上好的生活,所以每天忙碌的工作讓他們累到回家就不想動了,更別說買菜做飯,要知道做一頓飯得花很長時間,最快也要忙一個小時左右,所以很多人都選擇吃快餐或者泡麵;而我們雖然工作回到家很累,但還是選擇自己做飯,因為快餐太貴也不知衛生怎樣,而泡麵又沒營養,更多的也是為了省錢,所以我們會選擇做一些簡單不費時費力的菜。

老婆是非常講究衛生的人,她說快餐很多都是用最便宜的菜做的,而且還賣很貴,還是自己做飯好,雖然我們很節約,但偶爾也會吃頓好的,周末休息老婆就說做只鹽焗雞吃,可聽別人說過做鹽焗雞很麻煩,還要很多香料腌制和大量的食鹽,這樣多浪費,就勸老婆別自己做了,買一隻回來吃就行了,可她卻說沒我想的那麼複雜,做好就知道了;既然她都這麼說了,那隻能和她到市場買雞肉了,我們選了一隻三黃雞,讓賣雞的老闆幫處理好,老婆再買了些其它東西就拿回家了。

回到家後,只見老婆把整隻雞再洗乾淨,晾乾水分,就拿出一包調料往雞身上倒,這包調料就是鹽焗雞粉,然後再全部塗抹均勻,再用牙籤紮上很多小孔,讓雞肉更加容易入味,接著就去做別的事了。

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大概過了一個小時,老婆說雞肉已經腌制好了,就拿電飯鍋洗乾淨,在裡面刷一點油,鋪上薑片,再放上蔥,然後把整隻雞放在上面,連一滴水都不放,就直接蓋上鍋蓋,按下了煮飯鍵,真擔心雞肉裡面不夠熟而外面會糊了,結果老婆說放水下去就不好吃了,聽她這樣說就放心了,那就靜靜的等待奇蹟吧!

我坐在客廳看電視,過了半小時左右,卻慢慢的聞到香味,而且越來越濃了,那味道真的很像鹽焗雞的味道,聞到口水都快流出來了,可老婆說雖然是熟了,可還要再按一次按鍵,這樣才更美味,口感會更好,只能再繼續等待了;終於等到開鍋了,迫不及待的打開電飯鍋,看到鍋里的鹽焗雞真是非常漂亮,而且味道超級香,就拿出來準備開始吃大餐了。

拿來刀叉就開動了,沒想到裡面的雞肉還很嫩滑,吃起來非常香,雞骨頭都很入味,我連骨頭都啃著吃了,真的是骨頭都不放過,這是我吃過最好吃的鹽焗雞了。不知大家有沒有吃過這樣做的鹽焗雞,沒吃過的就試試吧,這種做法簡直就是懶人的福利!

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