孢子甘藍口味冰淇淋，你想嘗試嗎？美食饕客表示：配上培根更美味

新鮮的孢子甘藍

人人都愛吃冰淇淋，但是一些奇特口味的冰淇淋，又是否一樣會人見人愛呢？

據英國《鏡報》12月15日的報道，在英國蘇格蘭的阿伯丁的一家冰淇淋店，近日推出了一款孢子甘藍口味的冰淇淋，引起了民眾的注意。

孢子甘藍口味冰淇淋

這家名為美奇19.2 (Mackie』s 19.2) 的冰淇淋專賣店為了配合聖誕節，特地製作了這一個獨特口味的冰淇淋。這個孢子甘藍冰淇淋是和薄荷一起調配而成，民眾對於冰淇淋的味道感到十分好奇。

美奇19.2冰淇淋店經理伊薇特·哈里森 (Yvette Harrison) 向記者表示：「人們在日常生活中都會用孢子甘藍來做菜，可是就沒有人用它來做冰淇淋。我們在推出這款獨特口味的冰淇淋時，就已經預料到它會引起人們兩極的意見。」

賣相十分好看的冰淇淋

她還補充，孢子甘藍冰淇淋是使用新鮮的孢子甘藍再配上薄荷油一起來調配。冰淇淋的成品是明亮的綠色，看起來非常漂亮。而且，在每一杯冰淇淋上，他們還會放上一顆冷凍孢子甘藍，這使得整杯冰淇淋看起來更加賞心悅目。

大家在日常生活中會用孢子甘藍來做菜

「你未必每天都想要吃這款冰淇淋，不過對於孢子甘藍愛好者來說，這款冰淇淋絕對會是他們的夢幻冰淇淋。一些嘗過了這款冰淇淋的顧客告訴我們，孢子甘藍冰淇淋如果配上培根，味道肯定一級棒！」伊薇特說。

在研發這款獨特口味的過程中，產品研發技術員保琳 (Pauline MacLeod) 向記者表示，她嘗試了不同的配方，當過包括使用生的孢子甘藍和煮熟了的孢子甘藍。

她說：「這款冰淇淋的味道絕對天然，我們對於材料的要求非常高。這款口味也許是實驗性質的口味，不過我們對於成品的味道非常滿意。」

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