最甜的金果，會流心，忍不住一口吸！

要說現在最應季的水果是什麼，當然是紅艷艷的柿子啊！

還記得田野里、山坡上的柿子樹嗎？每到秋天，滿樹的紅柿子掛滿枝頭，豐收感便迎面而來。

小時候我貪嘴，總會忍不住吃上一個，還想吃。每次都被我媽說，不能一次性吃太多柿子！

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過了霜降，被霜打過的柿子更加香甜可口。而且柿子營養豐富，具有去燥潤肺的功效，所以現在不吃柿子，你還想等到明年嗎？

今天給大家安利一個特別好吃的柿子——臨潼火晶柿子，皮薄無核，涼甜爽口，非常誘人。

相傳公元1900年時，地方官員就將它進貢給慈禧太后，深受慈禧喜愛。

它的個頭又小又圓，晶瑩光亮，逆著光像掛在樹上的燈籠，光是看起來就口水直流。我們辦公室在一周內陸陸續續吃掉了兩箱。

另外，火晶柿子的營養價值也無比豐富，所含的胡蘿蔔素、維生素 C和鈣、磷、鉀、碘等微量元素，均超過蘋果、梨、桃、杏等果品含量。

再加上它的含糖量極高，吃起來特別甜，被稱為「最甜的金果」。

因為它屬於後熟型的水果，需要放一放，軟了以後才能吃。

放軟了的火晶柿子，顏色是火紅火紅的。撕掉表層白白的霜皮，汁水流淌下來，晶瑩滑潤，甘醇甜蜜，咬一口，流一手，又驚喜又有趣。

口感要比我之前吃的其他柿子更加甜蜜多汁，沒有絲毫的澀味，口齒留香。難怪當地俗稱「一口吸」。

PS：這次發貨選擇7成熟的硬柿子，收到需要放三到五天，挑最軟的開始吃，要是還是覺得有澀味，就再多放幾天，完全熟透後，沒有絲毫澀味。經冷藏後，口感更佳。

火晶柿子，來自於陝西西安市的臨潼區，地處關中平原中部，暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明，很適合柿子中糖分積累。

作為國家地標產品，臨潼的火晶柿子樹都是五十年以上的老樹，採摘難度極大，平均採摘率百分之三十不到。

一般採摘需要起碼兩個人配合，用特別的竹竿子一個個夾下來，然後為了避免柿子把兒相互戳碰，需及時剪掉柿子把兒。

一天下來，也摘不了多少斤。

柿子的功效很多，由於其性涼，秋冬季吃能潤肺止咳、降火。其中富含的果膠，能保持腸道菌群正常生長，有良好的潤腸通便作用，預防便秘。

還能促進血液中乙醇的氧化，減少酒精對機體的傷害，常常喝酒應酬的小夥伴很需要應酬結束後來一個火晶柿子！

高血壓、有心血管疾病的人，也適合吃柿子，它能軟化血管，改善心血管功能！

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