最常被問到的八條普洱茶知識，快了解一下
愛喝普洱的你，普洱茶知識了解多少呢？快跟著我看看~
1、普洱茶為什麼要叫普洱茶？
普洱茶顧名思義就是以地名命名的茶。因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。
「普洱茶雲南省地方標準」是這樣定義普洱茶的：
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。
所以，湖北產普洱茶嗎？福建產普洱茶嗎？no!
（普洱茶產區）
2、普洱茶生茶、熟茶有啥區別？
按工藝的不同，普洱茶分為生茶，和熟茶。
生茶是沒有經過發酵的普洱茶，熟茶是經過人工渥堆發酵的普洱茶。
從存放的時間上來講，生茶可以存放幾十年上百年，而熟茶則沒有那麼久。
而且生茶無論放多久，也絕不會變成熟茶，市面上經常提到的老茶一般都是指生茶。
生茶的品飲歷史久遠，而熟茶是上世紀70年代才創製的。
大體上來說，熟茶的茶湯為紅褐色，生茶的茶湯湯色較淺，呈黃綠色（老生茶除外）。
（生茶湯色）
3、有時聽到普洱茶7542、7572，是什麼意思？
這些數字表示的是茶的一種配方。
由於不同年份、不同區域的原料口感是有差別的，為了保證每一批茶的味道是一樣的，茶廠就會根據當年原料的口感情況把不同級別。
甚至是不同山頭的茶拼配在一起，以保證這一批的茶跟之前的那一批在口感上是一致的，所以配方就誕生了。
配方的前兩位數字表示的是這款茶採用的是哪一年的拼配方法。
第三位數字表示的是用料的主要毛茶等級。
第四位數字為生產茶廠編號（昆明茶廠是1，勐海茶廠是2，下關茶廠是3，普洱茶廠是4）。
舉個例子來說明：如7572，說明用的是75年的配方、原料的主要毛茶等級為7級、生產茶廠是勐海茶廠。
4、普洱餅茶為什麼又叫七子餅？
上個世紀70年代初，雲南茶葉進出口公司希望找到更有號召力、更利於宣傳和推廣的名稱，他們稱普洱茶為「七子餅茶」，七子餅茶的稱謂也隨之被傳承。
5、普洱茶跟綠茶一樣是散狀的嗎？
普洱茶常見的形狀除了散茶，還會壓成磚形，餅形，沱形，也有金瓜茶等形狀。
（普洱散茶）
6、普洱茶會變質嗎？有保質期嗎？
如果存放得當的話，不會變質，但是並非「越陳越香」，因為陳化感是有上限的。
最著名的例子就是故宮的金瓜貢茶，陳放時間已有百年，但其品味卻是「湯有色，但茶味陳化，淡薄」，茶味已消散殆盡。
目前，普洱茶的最佳收藏年限為12-15年。在此期間，普洱茶葉的茶味完全散發出來，醇厚濃郁，香氣宜人。
PS：如果你發現一餅茶有霉味，通常都是存放不當導致的。
（金瓜貢茶）
7、普洱茶要怎麼放呢？能放冰箱嗎？
普洱茶對存放的環境要求較高。
存放環境不能太熱（高於32℃），也不能太濕（濕度超過75%），放茶的地方還不能有異味，千萬不能跟別的東西混藏。
同時，還要避光保存，盡量不要放在有光照的地方。
所以，普洱茶最好不要放冰箱。
冰箱內濕度大，溫度低，而且很容易跟別的食品串味。
家裡可以用陶瓷罐、食品專用袋、專用紙箱等保存。
（茶葉儲存箱）
8、普洱茶為什麼要壓的緊緊的？
普洱茶產於雲南，那裡上高路遠，交通不便，無論是銷往邊藏地區，還是進貢朝廷，都要用馬幫來運輸。
為了便於運輸，減少運輸過程中的損耗，就將普洱茶壓成餅型，這樣一來也節省了空間，非常便於存放。
並且在這個過程中人們還發現，緊壓非常利於普洱茶的後期陳化，口感風味更佳。從此，這種做法便一直沿用至今。
便於運輸，便於存放，便於陳化，就是普洱茶要壓成各種形狀的主要原因。
（普洱餅茶）
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